Changshou - Table reservation

Depuis des années, les nouilles dan dan de la propriétaire sont géniales. Il ne faut pas se formaliser pour son accueil un peu pète-sec : elle est seule à tout faire et parle très peu français. Ceux qui sont habitués n'y font plus attention, d'ailleurs elle est toujours à s'inquiéter qu'on ait assez mangé (du rab est systématiquement proposé). Quand je lis que "le service est scandaleux", je rigole toute seule : la proprio a du succès, toute la ville connait ses délicieuses nouilles et elle n'a pas le temps de se prendre le chou avec des casse-pieds raleurs. On vient ici pour déguster ses nouilles faites chaque matin, et non pour avoir des ronds de jambe de loufiat obséquieux.

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nous arrivons à 4 pour 21h dans la salle à moitié remplie, la serveuse aussi aimable qu'une porte de prison (aussi cuisinière et gérante je suppose) nous installe et prend la commande. Cette même personne, sans doute dérangée de notre surprise face à un service aussi agressif, est revenue 5 minutes plus tard pour nous mettre à la porte de l'établissement sans aucune justification!

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Great noodle soup and very fast service. Note, however, that everything is cooked and served by the owner who is very stressed (Don't sausage? and speaks very fast as she has no time to spare. The dishes are very large, but, only in case you are finished and are still hungry, you will be offered more. The price-quality ratio is excellent. I recommend it.

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Delicious pasta dishes, authentic, generous portions. Great place for a quick lunch. Recommend the rice noodles with the Dan Schwein. The only problem is the only waitress who's always on the go!

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All reviews are right. The owner lady is fast, efficient, food is delicious and quite expensive. Portions are enormous! Definitely worth a try!

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