Silvestre

Silvestre - Table reservation

955 Downtown, C. 3A, San José, Amón, 10101, Costa Rica, Barrio Mexico Costa Rica, Spain
1742 Reviews 4.6

"El lugar es mágico, una casa hermosa bien conservada y la atención de."

Details

Phone: +50622212465

Address: 955 Downtown, C. 3A, San José, Amón, 10101, Costa Rica, Barrio Mexico Costa Rica, Spain

City: Barrio Mexico Costa Rica

Website: http://www.restaurantesilvestre.com/

Opening hours

Monday: 18:00-22:30

Tuesday: 18:00-22:30

Wednesday: 18:00-22:30

Thursday: 18:00-22:30

Friday: 18:00-22:30

Saturday: 18:00-22:30

Statistics

Dishes: 10

Amenities: 22

Categories: 5

Reviews: 1742


Address

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Reviews

5 /5 Rating

Es toda una experiencia gastronómica. Hoy llevé a unos colegas extranjeros a comer ahí y nos encantó la experiencia. Yo ya había visitado el restaurante hace un par de años y la calidad se mantiene. El servicio desde que uno entra al restaurante es excelente. Jesús nos atendió con un trato excepcional. La comida, tanto a la carta como la degustación de los 7 platos, estuvo increíble, y su presentaciónfue impecable. Además, es un ambiente tranquilo donde se puede disfrutar de cada segundo ahí. Lo recomiendo por completo.

5 /5 Rating

Vivir la experiencia personal del chef a través de la sorprendente versatilidad del menú diñeado para degustar, permite al comensal disfrutar diversas historias, llenas de creatividad, productos autoctonos del país y protagonistas importantes que inspiraran con sus productos el resultado que el comensal tiene ante el para disfrutar y sorprenderse ante tanta creativida a traves de estos platillos. Gracias por tan bella experiencia.

5 /5 Rating

La comida es deliciosa, la casa es muy linda y el servicio es excelente. Siempre es una buena experiencia.

5 /5 Rating

Increíble experiencia y servicio. El menú de degustación estuvo delicioso. Muchísimas gracias.

5 /5 Rating

El lugar es mágico, una casa hermosa bien conservada y la atención de.


Dishes

Charcoal-Grilled Lamb Tenderloin, Toasted Merguez Chorizo Boronas, Ripe Plantain And Eggplant Puree, Juicy Greens
Charcoal-Grilled Lamb Tenderloin, Toasted Merguez Chorizo Boronas, Ripe Plantain And Eggplant Puree, Juicy Greens

Creamy Arracache (Local Parsnip Variety), Honey And Garlic Puree, Coffee “Soy” Broth
Creamy Arracache (Local Parsnip Variety), Honey And Garlic Puree, Coffee “Soy” Broth

Moist Heart Of Palm Cake, Gremolata, White Tomato Sauce, And Crispy Corn
Moist Heart Of Palm Cake, Gremolata, White Tomato Sauce, And Crispy Corn

Grilled National Beef Tenderloin, Spicy Creamy Carrots, And Purslane
Grilled National Beef Tenderloin, Spicy Creamy Carrots, And Purslane

Silvestre’s Chicken Pâté, Hibiscus Honey, Plum Paste, Soft Bread
Silvestre’s Chicken Pâté, Hibiscus Honey, Plum Paste, Soft Bread

Creamy Pejibaye Salad, Lacto Green Tomato, Egg, Massa Bread
Creamy Pejibaye Salad, Lacto Green Tomato, Egg, Massa Bread

Char Siu Pork Brioche, Chili Ferment, Five-Spice Honey
Char Siu Pork Brioche, Chili Ferment, Five-Spice Honey

«The Taste Of Memories»
«The Taste Of Memories»

Non-Alcoholic Pairing
Non-Alcoholic Pairing

Classic Pairing
Classic Pairing