Lorsqu'on se targue de taquiner la gastronomie, il faut veiller à être simple et précis... Or, cet établissement nous a semblé se noyer dans trop de complications, voire d'esbroufe, pour délivrer une cuisine efficace. Même si le service est très aimable et le temps d'attente beaucoup moins long que les notes sur la carte le font redouter... Le problème, c'est la juxtaposition des saveurs, qui brouille totalement le message culinaire et gustatif. Le millefeuille de tomate, saumon, crabe, comportait également des graines de cardamome... Trop de saveurs tue la saveur. On finit par une assiette où tout se mélange et on est déçu... Idem pour "l'ambroisie" de volaille. Pourquoi faire simple quand...
Auberge de la Nauze
Fongauffier, 24170 Sagelat, France Reservation"Service élégant, plats savoureux et délicats, ambiance raffinée. Cuisine périgourdine et autre, à retenir!!"
Details
Phone: +33553284481
Address: Fongauffier, 24170 Sagelat, France
Reservation, Booking
City: Sagelat
Website: http://www.aubergedelanauze.com
Opening hours
Tuesday: 12:00-14:00
Wednesday: 12:00-14:00 19:00-21:00
Thursday: 12:00-14:00 19:00-21:00
Friday: 12:00-14:00 19:00-21:00
Saturday: 19:00-21:00
Sunday: 12:00-14:00 19:00-21:00
Statistics
Dishes: 10
Categories: 5
Reviews: 1419
Address
Reviews
We have enjoyed lunch here on several occasions over the last few years and have always found the food to be of good quality, beautifully presented and well served. We have always eaten on the terrace, even during rare spells of summer rain! I would think, since we 1st visited about a decade ago, it has changed hands but not lost its quality. We always make a point of visiting at least once even though it means the journey. Worth a detour as they say. The surrounding area is pleasant and the little hamlet a pleasure to stroll around.
Glad we booked as the terrace was packed. The menu is classic and the a la carte mains were circa 30 Euro so not cheap. As a family of 5 we all had the 22euro set menu, hard to describe what we had but starter involved foie gras, lentils and salad, main was duck with a twist and dessert was ice cream and meringue. Our plates were completely cleaned, which was incredible given our teenager usually lives off pizza and even our 9 year old appreciated the sophisticated dishes. Would definitely recommend this restaurant as a treat.
Très agréable moment culinaire. Le mariage subtil, tout en finesse des épices avec les produits du terroir perigourdin. Des produits de qualité cuisinés parfaitement. 4 entrées différentes, 4 plats différents et 4 desserts différents le tout sans aucune fausse note. Bravo. Le tout assuré par un jeune serveur très professionnel. Encore merci pour ce beau moment. Book a table now
Petite auberge sympathique. Repas correct mais sans plus. Prix un peu élevé. Cadre un peu vieillot. Je ne comprends pas que l'on vous amène des coupes pleines a table, alors que celui ci devrait être servi a table avec présentation de la bouteille. D'ailleurs le champagne n'était vraiment pas bon.
Op een warme juni avond belanden we op het terras van deze Auberge. Vriendelijke en vlotte bediening. Mooie menu's, we gaan voor de vis en een Sancerre. Prima amuses! Feestelijke avond, prima gegeten en gedronken. Aanrader!
Il faut être bien difficile ou peu gourmet pour ne pas apprécier la cuisine du CHEF, inventive et savoureuse. Tout était parfait. Service en adéquation, prix hyper raisonnable. Un grand merci.
We went for lunch with a group of 43 people, even the group was big they were very well organised. It's my second time here and the food was very tasty and carefully prepared. Book a table now
Super restaurant . Très bon rapport qualité prix. Personnel très sympa et très professionnel . Nous reviendrons.
Service élégant, plats savoureux et délicats, ambiance raffinée. Cuisine périgourdine et autre, à retenir!!
Dishes
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Categories
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Traditionnel, Classique
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Cuisine Traditionnelle
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Restaurants
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Français
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Café
Amenities
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Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant
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Accepte Les Cartes De Crédit
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Chaises Hautes Disponibles
- Table reservation
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Stationnement Dans La Rue
-
Aire De Stationnement
- Reservation
Casa Mozza
Zone Commerciale Du Port, 24170 Siorac-en-Périgord, France
Reservation, Consommation Sur Place, Bons De Restaurant, Terrasse, Bière, Cafés
"Very friendly and excellent cuisine"
La Petite Reine
ROUTE DE BELVES, 24170, Siorac En Perigord, France
Reservation, Consommation Sur Place, Auberge, Végétarien, Bons De Restaurant, Terrasse, Patio
"For one night on road trip motorcycle. Very good reception, good cuisine and room at the top."
Madelon Iv
7 Pl. Croix Des Frères, 24170 Pays De Belvès, Pays de Belvès, France
Reservation, Restaurants, Français, Européen, Bars
"Great food and atmosphere. Friendly staff and locals, always a favourite when we're in Belves."
Auberge Des Tilleuls
Langlade, 24220 Marnac, France
Reservation, Consommation Sur Place, Terrasse, Salades, Viande, Soupe
"excellent local cuisine with local and quality products. Welcome to the top. I recommend"
Planches Et Plonk
34 Rue Jacques Manchotte, 24170 France, Belvès
Reservation, Services De Livraison, Petit Déjeuner, Fromage, Bars, Vin
"Great ambiance and high quality fare"