lA TABLE DU BOUCHER de Mulhouse. Tout simplement un désastre. Un personnel mené par un monsieur totalement dépassé. Les clients autour de nous, las d'attendre leur commande sont partis au bout de 1h même pire 1h30. Moi, j'ai râlé et nous avons été servis au bout de 3/4H. Sauf que, avant d'avoir vraiment notre commande, nous avons vu arriver trois commandes différentes....Inutile de vous dire que cela rouspétait dans tous les sens. Les pauvres serveurs baissaient la tête en nous répondant "c'est pas nous, adressez-vous au monsieur avec les cheveux blancs". Pour vous donner une idée : trois aller-retour pour aller chercher 1 fois 2 sets de table, 1 fois 2 verres, 1 fois les couverts. Alors que...
Située au 1er vous êtes accueilli par une dame au sourire chaleureux. Le décors n'a rien d'une Winstub alsacienne traditionnel, pas de boiserie, mais tout est propre et net. Au menu du jour la choucroute garnie, avec le Munster et le dessert à 11€, une performance. Personnellement à chaque passage dans cette ville j'y vais pour son "Tartare" Super 280 gr assaisonné devant vous en fonction de vos goûts, avec ou sans cognac, avec ou sans anchois, très relevé ou modérément, au fur et à mesure de sa préparation vous êtes appelé à le goutter. Ce jour j'y ai entrainé 5 camarades, 4 ont pris le "Tartare", un, le filet Rossini et un autre la Bouchée à la reine. Sur le filet, une tranche de foi gras...
Repas avec des collègues un vendredi soir. Vu qu'on était un groupe on ne nous a proposé que 2 menus. Les bouchées à la reine étaient fades. Mon dessert, une tarte aux myrtilles, était excellent mais le vacherin de ma chérie n'était sûrement pas maison. Quand au serveur... À moitié endormi! Bref rien de sensationnel, en revanche les quantités sont plus que généreuses et j'y retournerais bien pour tester leur carte de viande qui avait quand même l'air intéressante pour moi qui suis boucher!
j'ai pris des carpes frites a volonté !!! j'en redemande au bout de 15 minutes toujours rien j'appelle le serveuse elle me répond beaucoup de travail en cuisine la salle est 3/4 vide elle avoue quand même avoir oubliée pour 18€ 80 très déçus, le vin rouge trop chaud imbuvable j'ai demandé des glaçons vos serveuse a revoir c'est dommage je ne vous ferait pas de pub
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Une entrecôte saignante alors que j'avais demandé la cuisson à point, un gout de cramé, immangeable ! Réponse du serveur très gentil et gêné: "je vais le signaler"...Et plus de nouvelles... 54€ pour deux personnes sans entrées ni vin ! Vous ne devriez pas être présents à cette manifestation qui doit représenter Mulhouse et la "BONNE" cuisine Alsacienne !
Très bon accueil et très bons serveurs. Dommage pour l"entrée à 14,50 € comprenant foie gras, magrets de canard sur une énorme assiette de salade. Très impressionnant à l'arrivée sur table mais peu de matière autre que salade. Sinon jarret de porc excellent.
Repas copieux et très bon!des plats typiques de la viande fraîche et excellente. Seul bémol j aurai aimé avoir des frites maison...service impeccable très agréable soucieux de nos besoins. Avec un petit cadeau pour ma fille en partant. Un grand merci !
Cordon bleu de veau excellent et très bien servi. Tout le monde à table était ravi de ce qu'ils ont mangés! À recommander pour de la bonne viande . Service jusqu'à tard le soir. Patronne très sympathique avec un super humour !
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IL ne s'agit pas d un routier mais d un resto de quartier qui propose egalement une activité traiteur à domicile .La cuisine reste fraiche mais pas toujours bien accordée.Rapport qualité /prix reste ok .
service et produit de qualité sachant que la préparation des plats est effectuées dans une cuisine de campagne
Tête De Veau Croustillant (Tête De Veau Panée Et Grillée)
Magret De Canard Au Miel Et Cassis
Rognons De Veau À La Dijonnaise
Orawerla Royal (Foie De Veau)
Rôti De Veau Aux Morilles
