Auberge du Soleil - Table reservation

Commande à emporter: selon l’intitulé, pièce de bœuf, beurre condimenté à 35. et filets de perches du Loetschberg pommes sautées 40: En guise de pièce de bœuf, une entrecôte parisienne; sans même une pauvre patate, une cuisson trop poussée, viande dure.Les filets de perches cuits correctement mais.... je ne sais pas quelle perches sont produites au Loeschberg mais elles semblent être les sœurs jumelles de celles du Nil. Chaque filet se coupe en 3 voire 4 parts.... à tout casser 2 patates et 3 asperges, pas un soupçon de sauce tartare. Voilà notre expérience. Peut être un gros raz le bol de cette sois disant épidémie, peut être un problème de livraison. C’est pas facile en cette période, surt...

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Venu à plusieurs reprises depuis le changement de propriétaire, que ce soit sur place (terrasse ou salle) ou à emporter, pour des plats à la carte ou des plats du jours, nous nous sommes toujours régalés ! Les plats sont raffinés, très savoureux, avec des produits de qualité, de saison et locaux. Le chef et le personnel sont d'une grande gentillesse, et la salle côté restaurant a été magnifiquement réaménagée.Une très bonne adresse !

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Une cuisine créative, simple aux saveurs recherchées. Produits frais magnifiquement préparés et présentés. Lieu à l'atmosphère épurée mais chaleureuse face au Mont-Blanc. Excellentes découvertes de vins de la région. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Belle découverte, on recommande.

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Sehr enttäuscht von den Filets de Peche à la menière. Sie waren frittiert keine Spur von Butter! Schrecklich. Dazu verkochter Reis und Fertiggemüse. Nie wieder....

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Un très agréable moment et un excellent repas. Le tout avec un service dans la bonne humeur. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

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