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"Wat hebben wij lekker gegeten in dit restaurant. Na ons eerste bezoek zijn we snel weer terug gegaan om een ander gerecht te proberen. De chef, die buiten het vlees grilt, heeft meerdere kookboeken geschreven een heeft meegedaan aan bbq wedstrijden. Maar het is niet alleen de chef, de bediening en de gastvrouw zijn fantastisch en zorgen dat je je hier echt thuis voelt."
Phone: +41279710378
Address: Im Feld, 3996, Binn, Switzerland
City: Binn
Website: http://www.baergkristall.com/
Dishes: 6
Amenities: 22
Categories: 5
Reviews: 533
Voilà, voilà, cela fait plusieurs jours/semaines que je dors sur cette expérience fascinante. Nous avons réservé au Trucmachin Kristall via un ami, une grande table, 8 adultes et deux enfants. Arrivés au parking de Fäld, l 'organisateur de cette, ce qui devait être une belle virée, ayant prévu un petit apéro surprise, nous prenons un peu de retard. Par politesse, nous appelons le bouge et bougre pour annoncer 13h12 au lieu de 12h30. Commande passée à 13h20, vin rouge (que des demi bouteilles, rien d 'autre à la carte) minérales (du robinet avec et sans bulles) et nous attendons. Les tables arrivées après nous sont servies. 14h00, l 'un des couples doit partir, annulation de leur commande, 14...
Wir haben einen Kurzurlaub im Binntal verbracht und ich wollte unbedingt im Bärgkristall essen. Wir wurden herzlich empfangen Elodie sprach gut deutsch und französisch. Die Karte war sehr österreichisch beeinflusst (Wiener Schnitzel, Kartoffelsalat, Kaiserschmarn, Apfelstrudel… also Essen, was man sonst im Wallis seltener antrifft. Uns hat das sehr gut gefallen und unsere Kinder haben erstmals Wienerschnitzel und Kaiserschmarn gegessen. Wir waren alle begeistert. Wenn ich es richtig verstanden habe, wurde das Bärgkristall im Frühling von einem neuen Gastgeber übernommen. Fäld ist unglaublich urig. Die Kinderspielecke waren Steine und Hammer, das war grossartig.
Wer hier NICHT einkehrt, verpasst etwas. Die schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Wir haben als Nichtwanderer andere Erfahrungen gesammelt. Als Gast (oder Geburtstagskind) wird man nicht nur herzlich begrüsst und bedient, sondern auch in der gemütlichen Gaststube köstlich verpflegt. Die hausgemachte Kürbiscremesuppe war ein Gedicht und die Walliser Spezialität Cholera mit frischen Kräutern mundete hervorragend. Dem gesamten Personal gebührt ein Lob; ich habe mich selten so wohl in einem Restaurant gefühlt. Danke für die Aufmerksamkeit, Wertschätzung, das ausgezeichnete Essen und die kleine Geste (Geburtstagsgeschenk Nussstange).
Nach einer Wanderung wollte ich dort etwas essen. Leider setzte leichter Regen ein und dank Corona verzichte ich auf ungelüftete Wirtsräume für längeren Aufenthalt. Draussen gab es vier Tische und nur ein ! Schirm der Tisch mit Schirm war natürlich besetzt. Ist es nur Geiz oder einfach Dummheit nicht mehr Schirme vorzuhalten, welche wie gesehen nicht nur gegen Sonne schützen? So ging ich weiter anderswo speisen!
Wat hebben wij lekker gegeten in dit restaurant. Na ons eerste bezoek zijn we snel weer terug gegaan om een ander gerecht te proberen. De chef, die buiten het vlees grilt, heeft meerdere kookboeken geschreven een heeft meegedaan aan bbq wedstrijden. Maar het is niet alleen de chef, de bediening en de gastvrouw zijn fantastisch en zorgen dat je je hier echt thuis voelt.
