"Sehr toll eingerichtet. Es wird viel Wert darauf gelegt, dass es einem wohl ist. Wenn voll, etwas laut."
Leider habe ich hier einen enttäuschenden Abend erlebt und mich nicht wirklich willkommen gefühlt – obwohl das Ambiente sehr schön ist und die Qualität des Essens grundsätzlich gut war. Folgende Punkte haben den Eindruck stark getrübt: • Das komplette Menü (Suppe/Vorspeise/Hauptgang/Dessert) wird in jedem Fall verrechnet – unabhängig davon, ob alles konsumiert wird. Dieses Konzept empfinde ich als wenig gastfreundlich und es fördert die Lebensmittelverschwendung. • Insgesamt entsteht der Eindruck, dass der Fokus stark auf Umsatzoptimierung liegt, was sich sowohl im Menükonzept als auch in der sehr engen Bestuhlung widerspiegelt. • Unverständlich ist für mich das „à discretion“-Prinzip bei di...
Sehr schönes Chalet. Leider ist es sehr eng mit den Tischen und Stühlen, sodass der Service Mühe hat an das lange Tischende zu kommen. Sehr hoher Geräuschpegel, dadurch ist unterhalten sehr anstrengend. Klassisches Käsefondue war lecker, könnte noch würziger sein. Allgemein alle anderen Sorten auch. (Knoblauch? Es wurden verschiede Brotsorten als Würfel serviert. NICHT KNUSPRIG UND SEHR TROCKEN! (Vom Vortag? Vorspeise und Dessert nichts besonderes. Salat war lecker. Fazit: Habe mir mehr Qualität erwartet für das was man für ein Menü bezahlen muss. Schade!
Wir waren im Februar im Baracca Zermatt, tolles Ambiente und einfach mega leckere Fondue in verschiedenen Variationen. Ab 1.11.2020 trotz Corona ein bisschen Zermatt in Basel. Simon Lutz weiss wie man seine Gäste verwöhnt und hat bestimmt dieses Jahr die Baracca unter den Besten Sicherheitsvorkehrungen ab 1.11. wieder geöffnet. Wir freuen uns.
Der Service war freundlich, aber ziemlich chaotisch organisiert. Der Nüsslisalat als Vorspeise war ungewaschen und die Salatsauce war langweilig. Das Fondue hingegen war wirklich gut. Würzig und einfach gut! Das Ende war leider so wie der Start. Das Dessert kann weggelassen werden. Schokolade Creme Mousse mit undefinierbarem Inhalt. Schade!
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Ein gelungener Abend durch und durch. Sehr aufmerksames und sehr freundliches Personal. Sehr gute Qualität der Weine und des Essens. Wir hatten eine Fondue Chinoise. Top Saucen, schmackhafte Beilagen und sehr gutes Fleisch. Die Suppe am Schluss mit einem Schuss Sherry ist nur zu empfehlen.
Ein kurzer Ausflug in die Schweizer Bergwelten mitten in Basel: das verspricht das Restaurant und hält das auch vorzüglich ein. Das Ambiente ist toll, das Essen sehr lecker, der Service zuvorkommend. Der Preis ist allerdings etwas zu hoch für das Gebotene.
Nie wieder!! zu teuer und das essen nicht gut . Massenanfertigung . Beim rockten sind die Pfannen so verkratzt das der Käse nicht runter geh. Für 69chf pp. Erwarte ich was anderes . Nie wieder
Ein Ort wo auch Schweizer gerne essen gehen, darum immer reservieren! Der Service ist sehr aufmerksam, das Essen ist von hoher Qualität und das Ambiente ist cool. Einfach nur zu empfehlen!
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Essen grundsätzlich wie gehabt sehr gut und wunderbare Atmosphäre. Die beiden Fondue Kräuter und Steinpilz erinnerten aber leider eher an Barilla- resp. Knorr-Saucen.
Sehr toll eingerichtet. Es wird viel Wert darauf gelegt, dass es einem wohl ist. Wenn voll, etwas laut.
Gemischtes Fondue (Mischung Aus Käse- Und Fleischfondue)
Käsefondue Verschiedene Geschmacksrichtungen
Pflücksalat (Veganer Salat Mit Dressing)
Raclette Mit Kartoffeln Und Essiggemüse
Nüsslisalat Mit Ei, Speck Und Croutons
Cashewnuss-Basiertes Veganes Fondue
Verschiedene Hausgemachte Saucen
Mousse Au Chocolat (Dessert)
Suppengöttin (Kleine Suppe)
Valiser Wurstspezialitäten
