Wir hatten vage von dem Restaurant gehört, von Leuten, die vor vielen Jahren dorthin gegangen waren. . Wir machten eine Reservierung (wir waren in Zinal für ein paar Tage wandern) und waren froh, dass wir das gemacht hatten: Es ist ein kleines Restaurant, mit 7 oder so Tischen, und alle waren besetzt. Die Gerichte auf der Karte sind originell und offensichtlich von Reisen beeinflusst; nichts mit der traditionellen Küche des Val d 'Anniviers zu tun (außer vielleicht die Saucissonscheiben, die freundlicherweise vom Haus zusammen mit dem Apritif angeboten werden). Wir hatten ein Tartar Thunfisch mit Mango für Vorspeisen lecker und Schweinefleisch in laotischer Pfeffersauce mit Thai Reis auch se...
Good food in Zinal. Yes, there is more than Burger Fondue in Zinal. Of course also Besso carries the compulsory Burger craft beers for the younger alpinist crowd on its menu, but the rest is certainly worth the detour for the more gastronomic educated visitor. We had after good appetizers, a very nice tuna dish Mediterranean style CHF 41, a Thai beef tagliatta (sliced entrecôte) CHF 40, durum style pulled lamb filet CHF 36. On the sweets we recommend the crème brûlée with mango and coconut (coconut hardly noticeable) CHF 14. Add to this very affordable wines by the glass, a very nice Johannisberg at CHF 4.20 per dl, and as wine of the month an excellent red assemblage from Zufferey at CHF 7....
Wir sind auf Le Besso gestoßen, als wir nach einem Abendessen in Zinal gesucht haben. Es erwies sich als das kulinarische Highlight der Reise mit einer der Party, dass es das beste Essen war, das er je gegessen hatte. Da wir auf einer Rundreise waren, waren wir wahrscheinlich nicht ihr typisches Kundenprofil, aber wir wurden sehr willkommen geheißen. Das Essen war wunderbar gekocht und präsentiert und der Service war ausgezeichnet. Sehr empfehlenswert.
Schönes Restaurant, mit einem guten Wein auf der Glasliste. Die Portionen waren groß, und keiner von uns beendete unsere Eingaben. Mehr von einem Fusion-Menü, mit vielen Einflüssen aus verschiedenen Ländern in Asien, zusammen mit einigen europäischen Grundnahrungsmitteln.
Book a table now
We dropped in after a long journey up the mountain today for a hopeful meal. They worked us in for an amazing French inspired dinner . Food, drinks and service were outstanding . I highly recommend this cute little romantic spot to start your holiday .
Zimmer viel zu klein. Doppelzimmer kaum Platz für Gepäck. Hotel nicht sauber gehalten, vor allem Bad und Dusche sehr bedenklich. Personal unfreundlich. Preis nicht akzeptabel. Hotel nicht empfehlenswert.
(Traducido por Google) Lugar muy amigable. Buena cocina. Para un pequeño pueblo de montaña hay que ir. (Original) Very friendly place. Good cooking. For a small mountain village a must go.
Run by a great team of staff, really helpful and friendly. The food is great, location is second to none. The view of the mountain Besso at breakfast is picture post card!
Book a table now
Wir aßen beide Abende im Hotelrestaurant und genossen das Essen, das mit frischen Zutaten und lecker zubereitet wurde.
Super Küche, toller Service und gemütliche Atmosphäre. Sehr empfehlenswert!
Schweinefilet (Filet Mignon) Mit Getrockneten Tomaten Und Auflauf (Ofenkartoffel)
Schweinefleisch In Laotischer Pfeffersauce Mit Thai-Reis
Reis Mit Schwarzen Linsen, Erbsen Und Jakobsmuscheln
Panna Cotta Mit Kokosnuss Und Passionsfruchtgelee
Zitronen-Baiser-Tarte (Tarte Zitronen-Baiser)
Pavé Von Gebratenem Lachs Mit Grünen Bohnen
Dünn Geschnittenes Lammfilet Durum-Stil
Crème Brûlée Mit Mango Und Kokosnuss
Gazpacho Mit Zucchini Und Minze
Tagliata Vom Rind (Thai Art)
