Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das Escargot in Saarlouis umschreiben. Chez Eric gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren comme il faut : ob Austern o...
Essen ist vom Geschmack her gut (aber auch nichts außergewöhnliches). Leider geht man wenn man hungrig in dieses Restaurant geht auch wieder hungrig nach Hause. Man sollte vorher gut gegessen haben, da die Portionen so klein sind, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht gewahrt wird. Ich bin wirklich mit einer normalen Größe der Portionen zufrieden aber was ich dort erlebt habe geht gar nicht. Wenn man sich etwas nachfordert wird man von der Bedienung forsch belehrt. Ich werde dieses Restaurant nicht mehr aufsuchen.
Wir waren hier eigentlich Stammgäste, aber das hat sich mit dem gestrigen Besuch endgültig erledigt. Wir wissen um die spezielle Art der Inhaberin, aber man muss sich als Gast nicht in diesem Ton anfahren lassen, wenn man höflich nachfragt, ob man anstatt Morcheln zum Kalbsfilet etwas anderes haben könne. Der Service ist sowieso mittlerweile eine Katastrophe, keinerlei Lerneffekt beim Azubi nach fast einem Jahr.
Seit vielen Jahren immer wieder dort hervorragende französische Küche genossen, kleines aber feines Restaurant mit entzückendem Gastgarten. Die liebenswerte Inhaberin berät und bedient selbst und mittlerweile kocht schon die nächste Generation. Absolut empfehlenswert.
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Warum haben wir dieses Kleinod nicht schon viel früher gefunden? Montags geöffnet ist bereits ein Alleinstellungsmerkmal; ein gleichzeitig persönlich zugewandter...
Ich war heute das erste mal dort und muss sagen das es wirklich gut war. Sowohl das Essen, die Bedienung und das Ambiente armen gut. Es lohnt sich hinzugehen!
Tolle Lokalität, ein bisschen Urlaubsfeeling im Herzen von Saarlouis. Kleine aber feine Karte. Wir freuen uns auf s nächste Mal !
Sehr leckeres Essen mit sehr guten Service in wunderschönem Garten.
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Enkel vom Chez Eric ist jetzt Küchenchef und d kocht hervorragend
Suche seit 30 Minuten 1 Speisekarte ...nirgends was zufinden...
Entrecôte Gegrillt, Kalbsfilet, Morchelrahmsoße
Muscheln Bouchot Royon Saint Michel
Lotte Kogljau Avcke-Schnittlauchop
Kalis Entrecôte Roquefort Sauce
Crevettes Roses, Bio Mayonnais
Fischsuppe Maison Façon Du Sud
Cous-Cous-Tomate Gemüsepfanne
Feldsalat Mit Kaninchen Leber
Wildschwein Ragout, Auf Foie
Salat Von Grünen Linsen Mit
