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Nous avons fait connaissance avec le Bistrot École ce midi, lors de Courges en Fête, à Rians. Service au comptoir, déjeuner sous chapiteau, placement libre, assiettes en carton, couverts en bois, verres consignés, mais comment dire, quelle découverte, ce menu autour de la courge, reine du jour. Un régal, de l’entrée au dessert en passant par ce risotto de petit épeautre. Un grand merci. Nous n’attendons plus qu’une occasion de nous rendre à Esparron, de retour à la communale. Cordialement