Europäer und Steak, das ist eine nicht ganz einfache Geschichte. Wie alles eben, so nehmen wir auch unsere Steaks sehr sehr ernst, d.h. wir scheuen weder Kosten noch Mühen, wir forschen, wir experimentieren und trotzdem habe ich in Europa noch nie ein Steak gegessen, das an die Qualität heranreicht, wie sie z.B. in Argentinien Alltag ist. Bis gestern. Man kann bei Fleisch so viel falsch machen. Ihr dagegen macht alles richtig. Beweise nötig? Alle Saucen gingen unangetastet zurück (es wäre ein Frevel gewesen, den Eigenschmack des Fleisches zu überdecken , es brauchte auch kein spezielles Steakmesser (das Fleisch war zart wie Butter . So viel zum Essen.Was den Abend jedoch endgültig zum Erlebn...
