Ser vegano en Extremadura es una odisea: lo sé porque he nacido aquí, me he criado en Badajoz, he recorrido gran parte de la región y a duras penas en los restaurantes pueden entender un plato libre de procedencia animal. Sin embargo, tenemos Caesura Gastro-Sala para romper el cliché pacense y ofrecer alternativas vegetales. No es que Caesura olvide los platos extremeños por excelencia y así tener un mayor abanico de público, si no que, por otro lado, ofrece una serie propuestas atractivas para el público vegano. Comí allí con toda mi familia (que no es tarea fácil) y los veganos nos deleitamos con las albóndigas de lentejas con salsa de tomate y yo, con ganas de probar una adaptación que po...
A falta de un restaurante vegano en Badajoz, Caesura destaca en la ciudad por la variedad de opciones veganas que tiene y la originalidad de sus propuestas. Si estás cansado de comida rápida o probar siempre lo mismo, este es tu sitio. Tienen alrededor de la mitad de la carta etiquetada como vegana, aunque va cambiando según la temporada. Se pueden pedir raciones o medias, lo que permite probar varias cosas. Puedo destacar las albóndigas de lentejas, el ajoblanco de coco o el arroz meloso, todo muy rico. A ver si más sitios se animan a añadir platos veganos en sus menús. El local, además, estaba bonito, y la atención fue buena.
Hemos estado comiendo en el día de hoy en este lugar. Atención de 10, un ambiente tranquilo, un espacio pequeño pero donde no falta detalle. También cuenta con mesas en terraza exterior. Algunos de los comensales eran veganos y han valorado también la comida vegana com un 10. Todo casero, los postres también. Una carta diferente a lo que estamos acostumbrados a ver. Sin duda, repetiremos. Gracias por la atención y enhorabuena a cocineros y al chico tan desenvuelto que hay en la barra.
Variados platos y raciones veganos, incluyendo postre. Algunos son originales, como los nachos con beremole o las albóndigas de lentejas. Estas están buenísimas, crujientes y sabrosas, acompañadas de patatas caseras. La atención inmejorable: a pesar de estar el local lleno y la terraza igual, el camarero fue atento y simpático en todo momento. La tarta Sacher vegana, esponjosa y de buena textura y sabor. Totalmente recomendable para los veganos de la zona y los que estén de visita.
Book a table now
Fui con mis padres a cenar (ellos no son vegetarianos). Yo me pedí la veggie burger (la hacen ellos casera) que estaba buenísima y mis padres pidieron las croquetas y la carrillera y decían que también estaba buenísimo todo. De postre me pedí una tarta de bizcocho de chocolate con mousse de fresa vegana y casera que también estaba deliciosa. Volvería sin dudarlo
El mejor sitio con opciones vegetarianas de Badajoz. Pedimos los chorizos veganos a la sidra y los canelones vegetales. Todo estaba riquísimo y además el camarero fue muy amable y agradable. Sin duda volveré cuando vuelva a Badajoz, todo un descubrimiento.
Sabores y texturas especiales. En las albóndigas de lentejas, no esperes textura de albóndigas en sí, pero déjate sorprender para bien. Un lugar agradable.
Es agradable y bonito el lugar y dentro exotico , se come muy bien e lo aconsejo a todas las personas y viajeros :3
Book a table now
Comida riquísima y diferente,van añadiendo nuevos platos tanto vegetarianos como veganos
Restaurante pequeño pero muy acogedor y coqueto.... Comida deliciosa y precio razonable
