En busca de la máxima excelencia, Venture Group ha creado la marca Venture Collection, en la que agrupa sus restaurantes más Premium. Estos son Char, Fuego y Brasas; Lagarto Brasserie ambos en La Caleta, y Kensei en Costa Adeje. De primera mano, con una atención extraordinaria, disfrutamos de Char, un sitio de culto a la carne. El menú comenzó con aperitivos selectos: cecina de Wagyu de Teruel; anchoas del Cantábrico sobre tostada de cristal con tomate búlgaro del Valle de Güímar y un delicioso tartar de Luismi con carne madurada 18 días. Inolvidables los carabineros de La Santa, servidos con salsa de Beurre Blanc con vino amontillado y caviar, que dieron paso a las carnes: un jugoso lomo ba...
The quality of the food here was really delicious. We had the rib eye steak to share 1.2kg. Which to be fair has to one of the most expensive steaks conceivable, but was worth the experience. So much flavour, and as you would image plenty of meat for two people. The starter and desert we shared we also excellent. Be prepared for an expensive meal but it was actually well worth it.
We are three cooks and we have decided to choose char to eat a good meat, the truth that we have a lot especially for the attention of the comet digging, I do not remember the name, which served us with great professionalism and took care of choosing perfect wines with our selection of meat! Congratulations to the whole team.
En este estupendo restaurante, un poco escondido, se puede disfrutar de una exquisita comida. Fuimos un sábado por el almuerzo y fue maravillo. Precio calidad excelente. Recomiendo vivamente este restaurante por pasar un rato culinario de alta calidad con un precio aceptable.
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Sitio súper bueno en Tenerife, me encantó. El trato es de destacar, la calidad humana de los camareros que trabajan allí fue increíble pacientes y sonrientes. El mejor sitio al que fui en Tenerife.
El servicio de primera y la comida de primerísimas calidad. De vez en cuando merece la pena darte algún capricho. La calidad y el precio están a corde
excellent. thanks to manuel always attentive and friendly. the nicest food. It's already the second time we go and we're going to repeat it safely.
very good attention of the waiters, quiet place and with warm music, but the food is not at the level they try to sell. I got a glass of wine.
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Muy recomendable se come genial y en todo momento los camareros muy atentos
Calidad, con un trato exquisito, era una ocasión especial y no desmereció.
04. Joselito Gran Reservalaminated Iberian Ham, Cured For 7 Years, With A Soft, Delicate And Unique Flavour. Served At Room Temperature 80
06. Carpaccio Goyasliced, Mature, Galician Beef With A Confit Garlic Emulsion, Black Truffle Oil And Parmesan
03. Santoña Oo Anchovies (5 Units)Cantabrian Anchovies On Crystal Bread, Pink Tomato Pulp And Its Emulsed
07. Luismi Steak Tartaregalician Minced Steak Meat, Seasoned, Pickled Vegetables And Smoked Txuletón
05. Cecina Caprichoa Spanish Delicacy. Cured, Air-Dried Beef From Premium Leon Cows, Sliced
Sautéed Prawn With Fish Garlic Rubín And Smoked
Cantarananchos On Crystal Bread Tataki Tomato
Grilled Octopus Marinated With Pistachio Mojo
Boletus Edulis Mushroom With Free Range Egg
Scod Marine Guan Bief With Mint Ganic
