Situé au milieu des vignes, ce château, en plus d 'être joli, abrite un excellent restaurant gastronomique à un prix tout à fait correct. Le service est impeccable et décontracté et les plats sont délicieux. Les cromesquis d 'escargots de Bourgogne bien entendu, était à tomber et que dire des ombles chevalier servi avec un risotto d 'épeautre à la truffe et accompagné betterave rôti qui donnait au plat ça petite touche de sucré... L 'ensemble fut suivi d 'une très bonne assiette de fromage principalement de la région puis d 'un dessert qui certes visuellement n 'était pas aussi joli que les autres plats, mais qui grâce aux mariages du chocolat et de la mandarine étaient franchement très bon....
Nous avons passé une nuit, dans une chambre double supérieure, tout à été parfait, chambre d une propreté irréprochable, literie fabuleuse, et ce matin un petit déjeuner au top. Une variété de mets sucré et sale très bien, il faut goûter à tout, surtout les produits du château, confiture de cerises une tuerie.... Allez y les yeux fermé Rooms: 5 Service: 5 Location: 5
dining at the restaurant and night at the hotel. a very good meal on the menu because the menus did not match our wishes. It's good, well presented, and the service is perfect. the room is simple, but sufficient and breakfast is very copied.
Cuisine raffinée et inventive tant au niveau du goût que de la présentation. Cadre très agréable une amélioration cependant à envisager: le soir, le parking est dans le noir total et mériterait un éclairage d’accompagnement)
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very nice castle, with a beautiful renovation at the restaurant and rooms. a very good reception; a fine gourmet meal. I can only advise this establishment I was in a very large upper room with a magnificent view.
a third experience more than satisfactory. a party for eyes and taste buds. a service up. a beautiful address that we will continue to make known. Thanks to the whole team
a good stay in this hotel! beautiful place, spacious room and helpful staff. I highly recommend and come back with pleasure.
very pleasant and welcoming hotel. a good dinner and breakfast in the room presented in a basket was very pleasant for us.
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very beautiful room, large combining rustic and modern breakfast basket at the high quality restaurant
Un lieu ravissant, une cuisine goutue et un service impeccable
Poitrine De Pintade De Racan, Salsifis Au Jus, Rillette Des Cuisses Aux Abattis, Le Jus Réduit Cassis Et Groseilles
Lunette Fraise Et Sureau, Sablé Au Sarrasin, Confit De Fraise Et Sorbet Fraise Et Crémant De Bourgogne
Mousse Au Chocolat Et Cerises En Déclinaison, Arlettes Croustillantes Et Crème Glacée Au Lait D'amande
Gaufrette Ondulée, Caramel Au Beurre Salé Et Sarrasin, Émulsion De Pain Perdu Au Miel De Nos Ruches
Sandre De Saône Nacré, Déclinaison De Blettes Du Jardin De Vernay, Jus Réduit Aux Sucs Bourguignon
La Tomate En Texture, Fine Tarte Tomate Origan, Crème De Coriandre Et Sorbet À La Moutarde Verte
Parfait Glacé Au Miel De Nos Ruches, Bouillon De Pêche, Abricot Et Verveine, Méli-Mélo De Fruits
Volaille De Bresse Façon Gaston Gérard, Tartelette De Petits Pois À La Française
Pomme De Ris De Veau Doré, Artichauts Poivrade, Le Jus Réduit Au Macvin
Butternut Et Marrons, Nougatine Et Crème Glacée Au Miel De Nos Ruches
