My wife surprised me with a birthday dinner at the hotel, and we now know why everyone should try a Michelin Star restaurant, and more specifically this restaurant! The restaurant is located in the Chateau which is an breathtaking backdrop, but hands down the food is the pièce de résistance!! I suggest that you order the chefs menu. It's specially made and the menu description states 7 course, but it's really more like 10 courses. We loved EVERYTHING! Be ready to experience the difference between eating a meal at a restaurant and having what we describe it as an event. Perfectly time phased tasteful masterpieces that are put together like a storyline. Moreover, the staff, the service, the fo...
Excité d'aller dans ce nouveau restaurant étoilé du Lot, nous n'avons pas été déçu du cadre. Déjeuner dans la cour du château après une visite des terrasses. Mais ça ce corse pour la nourriture, apéritif servi avec des cacahuètes, cannelloni unique d'agneau, dos de cabillaud commun mais desserts très acceptables et bon. Addition normale pour ce type d'établissementBref, la qualité du menu et la quantité sont à améliorer. Il n'y a pas de raison pour que cela ne se fasse pas car cela serait bien dommage vu le cadre
Nouvel étoilé de l'année. Au sein d'un des plus beaux hôtels-châteaux où nous avons séjourné. Une salle magnifique, une terrasse sortie d'un film de chevalerie. Excellent service. Mais nous n'avons pas souscrit à tous les choix du Chef dont nous reconnaissons le grand talent, pas assez consensuels p-ê ? Par exemple les plats mal équilibrés, trop chargés d'agrumes qui écrasent les autres saveurs. Mais bon question de goût p-ê.
Curieux endroit: hotel remarquable accueil parfait chambre superbe...A côté de cela execution du repas mediocre (cuissons non maîtrisées notamment) qualité des produits perfectible service approximatif à part le sommelier Bref y dormir sans y manger....
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Déjeuner dans la cour intérieure du châteauService de qualité avec un personnel accueillant eCarte avec deux menus avec plats de chaque service au choixMets fins cuisine gastronomique Excellent rapport qualité prix
découverte du chaiAccueil et visite très agréableOriginalité architecturale du chai et description des méthodes de vinification très intéressantes, instructivesDégustation des différents vins souhaités
The dinner was just excellent. Not overly complicated, very tasty and decent portions. The wine selection was also excellent. Looking forward to eat here again.
I am updating my review because after much pressure they finally agreed to credit me back for the unused breakfasts during our stay
I hope they will fix
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cadre féerique, cuisine exceptionnel, service et personnel remarquable, dégustation de vin d'exception nous y retournons en septembre avec nos amis
Nous avons testé le restaurant gastronomique et la table du bistrot. Les 2 sont excellents et font honneur aux produits de la région !
Foie Gras De Canard De La Ferme Du Bouyssou Servi Poêlé, Fondant De Cardon Et Son Jus Façon Pot Au Feu Rafraîchi À L’avèze
Les Gros Escargots De Cyril Croustille De Pomme De Terre, Panais Étuvé, Crémeux À L’ail Fumé
Canneloni De Spaghettis Aux Cèpes Du Pays Parfum De Truffe, Sauce Albufeira
