Chez Blanc - Table reservation

Quelle belle découverte que cette table d'hôte / épicerie à l'occasion de la Bénichon ! Nous avions envie de déguster ce menu et - sur les conseils lus sur TripAdvisor - nous nous sommes laissés tentés, quelle bonne idée !Dans un cadre chaleureux, servi par une équipe souriante, joviale, accueillante et dynamique, nous avons, on peut le dire, passé une belle après-midi ! Les mets se succédaient avec la même attention, une qualité et une quantité exceptionnelle (gargantuesque) !Nous avons quitté Matran repus des biens du pays de Fribourg, les bras chargés de victuailles de l'épicerie, et la peau du ventre bien tendue ! A faire et à refaire et pourquoi pas à d'autres occasions !

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Le concept du restaurant est de cuisiner uniquement des plats avec des ingrédients locaux. Le résultat dans l’assiette n'est pas extraordinaire. La cuisine est assez fade et manque d'originalité. Le service est sympa mais vite dépassé quand il y a beaucoup de monde. En bref, c'est pas mauvais mais cela ne vaut pas non plus le détour.

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Un accueil chaleureux, des produits de qualités en passant par l'apéritif avec des verrines au goût naturellement bon et original, viandes de qualité pour la partie repas principal, salades et gratin de qualité, dessert délicieux. Le tout accompagné par des limonades naturelles, des excellentes bières et vins de la région !

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Regionale Spezialitäten gutes Bier mit sehr freundlicher Bedienung.Allen zu empfehlen die gerne Freiburger Spezialitäten und eine geschmacksvolle natürliche Küche lueben

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Bin dort Stammgast, gehe immer wieder sehr gerne dort Essen. Auch mit Familie und Freunden da es immer mit regionalen...More

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