Chimera - Table reservation

Como diz a minha irmã, o Chimera é o segredo de Lisboa! Um espaço agradável mas sem grandes pretensiosismos com um conceito bem diferente onde o objectivo é desfrutar boa comida. Podemos escolher entre degustar 3, 5 ou 7 pratos, a ementa não é muito vasta, mas pelo que pude perceber é alterada frequentemente e tudo o que consta nela é preparado cuidadosamente. Comecei por escolher a opção dos três pratos, mas tudo o que provei era tão bom, que não resisti e a meio do jantar pedi para fazer o upgrade para os cinco pratos! O salmão impecavelmente preparado, acompanhado de um puré de funcho maravilhoso. Mas sem dúvida, para mim o que surpreendeu foram as bochechas de porco... as melhores que já...

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Ambiente muito agradável e staff simpático. Ao almoço os pratos são bem servidos com preço conta (considerando que estamos em Lisboa). Inclui uma pequena entrada (grátis) e a água (uma garrafa com cerca de meio litro) também não se paga. As sobremesas não são nada de mais. O vinho a copo também não é caro e é bom. Ao jantar apenas existe o menu de degustação por 20€. Menu interessante e com comida saborosa mas os vários pratos vêm todos em pequenas porções. No entanto no final saí saciada. Ponto negativo (e estranho a meu ver), ao jantar já se paga 1,5€ pela tal garrafa de água (que suponho ser da torneira).

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Encontrado por acaso, restaurante muito simpactico e acolhedor.<br/ Serviço muito bom em termos de ajuda e explicação dos menus.<br/ A comida estava óptima tudo o que comi gostei e o que não comi desejei ter comido!<br/ Comida com óptimo aspecto e ainda melhor sabor.<br/ As doses podiam ser um pouco maiores mas é possível adicionar pratos ao menu que se escolha por isso, não é nada que não possa ser resolvido.<br/ Vou voltar com certeza!<br/

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Ja jantei duas vezes neste restaurante. É um restaurante com um ótimo ambiente, tranquilo, sossegado e sem barulho nenhum... apenas com uma confortável música de fundo. O serviço é bom e são muito simpáticos. O conceito é giro, e é, ainda que não necessariamente surpresa, o conceito de degustação. A comida é muito boa, vale muito a pena. <br/>Recomendo sem duvida, gostei muito Book a table now

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The space is very attractive and original. The dishes on the menu look pretty good but I fell that the food does not meet your expectations. There is something missing there. The food is good and above average, but we tried 6 different dishes and none of what we said wow. Then the staff is not great, is not able to deliver properly and does not introduce the dishes.

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Até agora ainda não tive oportunidade de experimentar este restaurante ao jantar, de qualquer das formas, à hora de almoço é possível encontrar um conjunto de pratos do dia, que até hoje foram sempre boas experiências, embora sem grandes surpresas. O espaço é acolhedor (embora ache que existe potencial de melhoria) e o staff simpático.

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Restaurante bom para almoçar. O atendimento é rápido e a qualidade da comida não é má muito, mas confesso que estava à espera de melhor. Os empregados são simpáticos e prestáveis. O ambiente do restaurante e a decoração são muito giros. Só achei o preço um pouco elevado. No entanto será certamente um restaurante a voltar.

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Recomendo vivamente!<br/>Acolhedor e com uma decoração única que provoca o nosso sentido estético a... experimentar coisas diferentes.<br/>Ementa versátil.<br/>Staff de Parabéns! Book a table now

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Really liked the tasting menu, I will always remember the dessert! It was quite interesting. I love the cutlery and the tiles they rest on. Friendly atmosphere and nice staff.

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ótimo ambiente, calmo, sossegado, pessoal simpático e acolhedores, em um almoço tudo muoto calmo sem muito barulho, excelentes pratos, recomendo

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