J'ai déjeuné chez cook-ki aujourd'hui 12/06/17, attirée par la mention de cuisine du marché et produits bio.J'ai choisi la formule entrée plat à 14€90 et une 1/2 Evian à 2€50. L'entrée était un gaspacho de tomates et le plat un grenadin de veau avec légumes frais bio assortis. 1ère déception avec l'entrée qui n'avait de gaspacho que le nom. il s'agissait d'un petit verre de tomates grossièrement mixées avec de l'oignon, un peu de pesto, un petit morceau de pain grillé et un radis peu frais en déco. Le plat était très peu appétissant d'aspect: légumes calcinés et peu frais, viande nerveuse, le tout noyé dans une grande quantité de sauce soja-gingembre trop salée, le tout décoré de morceaux de...
De la vraie cuisine ! Les goûts de chaque légumes sont conservés, des légumes bios, (on a même le nom du maraîcher sur la carte) et les quantités sont comme il faut ! En entrée, j'ai pris gaspacho de tomate, en plat : pot au feu de légumes de saison et émincés de boeuf (parfaitement bien cuits) et en dessert, un tarte rhubarbe-fraise qui était une TUE-RIE ! Je ne voulais pas que ça se termine tellement tout était bon !Le chef et la serveuse sont très sympathiques et soucieux de leurs clients. En discutant avec le chef, il m'a dit qu'il changeait la carte tous les 2 jours, preuve de fraîcheur des plats !Je recommande les yeux fermés et deja hate d'y retourner !!!
Diner un jeudi soir : nous avons choisi un menu à 29 euros avec entrée plat et dessert.Explications des plats par le chef, car des noms non connus !Service attentionné, ni trop rapide ni trop long...les plats sont copieux, et étaient de qualité. Perso, je n'ai pas trop aimé la sauce qui me paraissait un peu trop "asiatique".j'aurai aimé avoir une petite mise en bouche pour accompagner l'apéritif.. dernier conseil : changer de boulangerie ! ai eu l'impression de manger du pain venant d'une grande surface.
Après avoir été très satisfaite de deux repas savourés chez Cook-ki, j'ai sollicité le restaurant afin qu'il réalise mon pot de thèse pour qu'il ne s'agisse pas seulement de quelques bouchées pour les invités mais pour qu'ils aient un vrai apéro dinatoire et ne repartent pas en ayant faim. Je n'ai pas été déçue, nous nous sommes régalés, dans une ambiance conviviale puisque l'équipe du restaurant est au top !
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Un restaurant à ne manquer sous aucun prétexte, un accueil hors du commun, une cuisine novatrice, maitrisée et savoureuse, un Chef talentueux, expérimenté et créatif voici les ingrédients qui font du Restaurant Cook-ki, un lieu indispensable et incontournable pour tous à Nancy.
Super cocktail dinatoire organisé pour un groupe.Nous avons passé une très bonne soirée entre amis avec des plats de différentes saveurs, tous excellents.Mention spéciale pour le jambon en croûte fumé au foin et sa divine purée :-).A faire et refaire !!Merci à toute l'équipe.
Voilà ou il faut aller pour manger délicieux et VEGAN ( ou non vegan) à NANCY Absolument fabuleux ! saveurs enchanteresses, variées de l'entrée au dessert....Merci encore au chef passionné, inventif, dévoué, quel artiste ! j'ai S.A.V.O.U.R.É !!
Merci au chef et à l'équipe Cooki pour la très bonne soirée organisée hier.Cooki avait préparé 4 plats et 2 desserts pour un groupe d'un vingtaine de personnes. Il y a en avait pour tout les goûts dont un super jambon en croûte de foin.
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Petit restaurant très sympathique, le chef vient nous servir lui même en expliquant les plats, une pause asiatique très agréable..
Cuisine pleine de saveurs , cuisinier amoureux de son métier : que du bonheur .A conseiller autour de vous .
Dessert Vegan (Cerises Et Crème De Banane Au Lait De Coco Et Yuzu (Citron Japonais)
Crème De Concombre Au Yuzu (Citron Japonais), Fromage Frais, Et Gingembre
Mousseux De Mascarpone Maison Aux Mirabelles
Foie Gras Fusion Au Caramel D'épices Asie
Picanhas De Boeuf Fusion Et Nouilles Asie
La Poisson Du Marché (Quiche Maison)
Cook-Ki Noodles Au Boeuf Lorrain
Parfait De Thon Au Gingembre
Champagne Devaux Gourmand
