El Fogon De Sancho

Estuve comiendo con la familia. Este restaurante pertenece a la casa de Castilla-La Mancha en Sevilla, yo soy manchega y conozco bien su gastronomía. En la comida pudimos degustar especialidades manchegas,como el pisto muy bueno.Te lo ponen con un huevo frito y pan frito, Las migas con su chorizo, pancarta y uvas, una rebanada de asadito manchego con anchoas del cantábrico y solomillo al whisky estaba buenísimo, también se pidió codillo de cerdo al horno .Nos recomendaron las croquetas y efectivamente estaban deliciosas las probamos de lubina, de carrillada y de puchero. Buena relación calidad precio

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Nos ha gustado el sitio. Ideal para venir en pareja, familia o lo que sea. La decoracion es nula, en este sentido no aporta nada, y mesas y sillas son de las baratitas. Pero el servicio es eficaz y sabe vender bien el producto. Destaca por su rapidez sin ser molestos. En cuanto a la comida, la carta es variada, en mi opinión peca de un exceso de dulzor que según la elección del comensal puede ser algo cansina. Todo muy bueno, en una mezcla excelente de cantidad y calidad. Nada que objetar por esa parte. De precio correcto, ponen chupito dejando la botella. En resumen, repetiremos.

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Estuve comiendo estas pasadas navidades, la comida muy rica, aunque era la primera vez que iba a ese sitio, ya sabía que lo que iba a comer estaba muy bueno. Aunque el sitio se llamase el Fogón de Sancho o La Casa de Castilla la Mancha, el restaurante pertenece a una cadena de establecimientos llamadas Salvatierra, cuya comida sobre todo la chacina ibérica es excelente. Lo decoración es lo que me menos me gustó, es una decoración como de los años 80. Por lo demás, limpieza, precios y atención de los empleados, es lo normal en los establecimientos de Salvatierra, de nota alta.

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Estuve con un colega y amigo, nos comentaron que estaba recién reinagurado y fuimos a comer, no es un espacio moderno pero resulta muy agradable, la comida deliciosa. Unos aperitivos al centro (tostá de asadillo con anchoas, ceviche, surtido de croquetas, queso manchego con berenjenas,... y el plato principal pedimos uno lomo de bacalao al horno sobre un puré de mango y el otro codillo al horno a baja temperatura. estaba muy rico. por supuesto tomamos un vino manchego de la D.O. La Mancha. El servicio muy atento y agradable. Nos sorprendió y volveremos.

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very good attention and local very well acclimated. tapas have good prices and good quantity/quality. all I ate was delicious, but I loved the particular pisto. highly recommended.

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