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Un des rare lieu ou la société réussi sa mission, à savoir permettre à tout un chacun d’y prendre part et trouver sa place notamment par le travail. Voir ces jeunes mettre tout leur coeur et s’investir dans leur métier avec application m’a mis des étoiles dans les yeux. Si qq un de cette structure voit ces lignes, vous pouvez être très fier de votre équipe et de l’établissement ou vous oeuvrez. Et si vous envisagez de vous rendre la bas pour vous y restaurer, n’y allez pas tant avec l’idée de faire une bonne action, que parce qu’ils sont tous de grand professionnels dans leur métier. Et nourrissez votre âme autant que votre corps.