Eschenbach - Table reservation

Zu zweit zwei Nächte im Hotel Castellani (Salzburg Stadt) Ende Oktober 2015 verbracht. Am 2. Abend unseres Aufenthaltes für 19:00 Uhr einen Tisch im Hotelrestaurant "Salierie bestellt. Das Hotelrestaurant im Untergeschoß ist durchaus ansprechend, hat fast Wohnzimmerambiente mit seinen wenigen Tischen. Die belegten Tische waren von US-Touristen der Busgesellschaften belegt. Wir bestellten von der durchaus kleinen Karte mit Österreichbezug 2x Leberknödelsuppe und 2x Backhuhn, 1x mit Pommes, 1x mit Kartoffelsalat: Dann begann das Desaster: Die Leberknödel in der Suppe waren steinhart und mit einer dürren Kruste umgeben, die nicht einmal die heiße Suppenflüssigkeit aufzuweichen im Stande war. Di...

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Vor dem gebuchten Konzert im mirabell war ne gute Stunde. In der Zeit gab es einen Schnellkursus in österreichischem Wein, eine gezupfte Wildschwein Vorspeise, ein t-Bone Steak englisch auf den Punkt ( und das in Österreich), eine recht gute entenbrust, beides mit kreativen Soßen und das bei leckerem österreichischen st. Laurent. Ins Konzert gings nach heißer Taxifahrt auf die letzte Sekunde... Salzburg ist klasse

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Das Restaurant Salieri im Hotel Castellani ist ein absoluter geheim Tipp mit guter Karte und top Qualität, der Koch und seine Mannschaft lieben Ihr Handwerk und das schmeckt man. Ich kann dieses Restaurant durchwegs empfehlen zumal auch ausreichend Parkplätze vorhanden sind. Das Weinangebot entspricht dem Standard ist österreichisch geprägt.

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Es hat uns ausgezeichnet geschmeckt! Leider haben wir kein Foto gemacht - es hat so lecker ausgeschaut, dass wir darauf vergessen haben! Wir kommen gerne wieder!

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kleines Restaurant, gemütlich das Essen war gut, das Dessert grandios, der Service freundlich und schnell

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