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Hamburguesa Garvm (220 G De 100% Ternera De Angus, Tomate De Buey, Queso Puro De Oveja, Cebolla Caramelizada, Brotes Tiernos De Lechugas, Foie, A La Brasa Y Trufa Negra Rallada.
Solomillo De Ternera De Pasto, Cebolla Caramelizada, Chapela De Queso Y Reducción De Px
Ensalada De Brotes Tiernos De Lechugas, Ventresca De Atún Y Tomate De Mutxamel
Ensalada De Burrata, Tomate Glaseados Con Pimientos Al Moscatel Y Frutos Secos
Suprema De Ave Rellena De Manzana Y Queso De Cabra En Salsa De Hongos
Bacalao Confitado A Abaja Temperatura Y Verduras Escalivadas
Lomo De Merluza En Salsa De Carabineros Con Gambas Y Almejas
Secreto Ibérico, Salsa De Cerveza Negra Y Patatas Al Romero
