Die Oberschänke in Radebeul hat wieder geöffnet allerdings mit neuem Betreiber!!! doch da liegen Welten. Einst machte der Name der Familie Heilig dem Tun und der Philosophie des Restaurants alle Ehre. Qualität ist bei uns Heilig! Gehobene Preise, die man aber gern zahlte. Diesen Ansatz kann ich der neuen Betreiberin Alisa Zuber leider nicht bestätigen. Bemüht, ohne Frage, und aufgeregt am Eröffnungstag, auch die übersichtliche Karte war nicht das Problem. Wunderbare Weinauswahl sowie Meißner Schwerterbier. Alles wunderbar. Erschüttert hat mich dann aber doch das Preis Leistungs Verhältnis und die Qualität und Quantität des Essens. Mit wenig Aufwand und Kosten, viel Geld verdienen... Mal sehe...
Wir waren nach dem Besitzerwechsel erstmals wieder in der Oberschänke und wurden ein wenig enttäuscht. Die Speisekarte ist erfreulich übersichtlich, aber unspektakulär. Die Preise dafür ambitioniert hoch. Die Schweinebäckchen waren allesamt zäh, das Kürbispürree ertrank in der Sauce. Optisch sah alles schön aus und schmeckte nicht schlecht, aber von der alten Oberschänke war man schlicht Besseres gewohnt. Sehr nett und aufmerksam war der Service.
Ich war heute mit meiner Schwester im „neuen“ Gasthaus Oberschänke essen. Wir hatten einen sehr schönen Abend, mit freundlichem , zuvorkommendem Service, qualitativ hochwertigem Essen . Kreative Küche, ohne abgehoben zu sein. Wir fühlten uns sehr wohl und willkommen! Wir kommen sehr gern wieder! Alles Gute der neuen Betreiberin.
Gute Küche, tolles Ambiente und hervorragender Service. Zum Beispiel wurde auf vegane Bedürfnisse eingegangen. Bei der ein oder anderen Speise bleibt etwas zu Wünschen übrig. An der einen stelle zu wenig Salz, an der anderen zu viel. Wiederum, an anderer Stelle Perfektion.
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Hier wird Genuss groß geschrieben. Feine Gerichte wo man direkt merkt das da noch Handwerk und liebe dabei ist. Unbedingt weiter zu empfehlen
Sehr aufmerksame Bedienung, flott und freundlich. Das Essen sehr schmackhaft und zum jetzt üblichen Preis. Kann man empfehlen.
Schick...und alles perfekt..Wer aber Deutsche Küche vermutet..Nein hier wie Gott in ITALIEN!
Toll, für jeden etwas, ausser für Meckerköppe, die an allem etwas auszusetzen haben!!!!
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tolles Essen, schönes Restaurant, auch wenn es sehr kalt ist! netter Kellner
Selten so gut gegessen! Ist das schon Sterneküche? Absolut besuchenswert.
Linguine Mit Basilikumpesto, Datterinis Und Burrata
Geschmorte Schweinebäckchen Vom Durocschwein
Röllchen Vom Durocschweinerücken Und Chorizo
Pfifferlings-Risotto Mit Mozzarella
Backfisch Vom Kabeljaufilet
Sauerbraten Vom Wildschwein
Kürbisrisotto Mit Pecorino
