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"Sehr aufmerksamer Service, gepflegte Ambiance, ausgezeichnetes, abwechslungsreiches Menu ohne Schnickschnack"
Phone: +41818366300
Address: Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 7512, Silvaplana
City: Silvaplana
Monday: 19:00-23:00
Tuesday: 19:00-23:00
Wednesday: 19:00-23:00
Thursday: 19:00-23:00
Friday: 19:00-23:00
Saturday: 19:00-23:00
Sunday: 19:00-23:00
Dishes: 3
Amenities: 21
Categories: 5
Reviews: 20
Das Hide Seek ist Teil des wunderbaren Giardino Mountain Resorts. Restaurant ist modern und stylisch. Die Speisekarte bietet eine grosse und teils überraschende und sicher kreative Auswahl. Ungewöhnliche Kreationen (Auberginen mit Caponato und Granatapfel oder Blumenkohlstrudel) lassen sich perfekt kombinieren, mit Bekanntem wie einem gebratenen Fisch oder einem Steak vom Grill. Unbedingt probieren sollte man die Königsgarnelen mit Avocado oder die Hummersuppe mit Krokette. Hier zeigt sich das ganze Können des Teams um Chef Michel Hojac.Und wenn man nach ein paar Tagen doch mal was Traditionelles sucht, dann findet man auch die Klassiker aus der Stüva wie Wienerschnitzel oder Capuns auf der...
After decent starters (king prawns, beef steak tartare and Vietnamese summer roll), unfortunately, the quality of the food afterwards and – especially – the service made it a rather mixed experience.Two choose ‘Wiener Schnitzel’, which we would understand as bread crumbed fried veal scallop and two had a beef fillet. The beef ordered ‘medium rare’ came as ‘medium’. This is in Switzerland often the case (if not in a steakhouse) and may be overlooked. The ‘Wiener Schnitzel’ however was very dry and of mediocre quality. Our comment to the Schnitzel was not only commented with a shrug but also the service staff was not seen any more afterwards; obviously taken the restaurant’s name to literally...
Ein wunderbares Restaurant mit Top Service und ausgezeichneter Küche. Wir durften einen wunderbaren Abend erleben. Empfehlenswert für alle, die einen tollen Service schätzen und Wert auf interessante und regionale Küche legen. Ich würde dieses Restaurant jederzeit wieder besuchen.
Wir haben zu viert im Hide Seek zu Abend gegessen und haben es dort sehr genossen. Trotz einem einer vollen Belegung hatten wir eine super Atmosphäre und ein wunder bares essen. Wir hatten ein super Hirsch aus der Region dazu ein guten Wein aus dem Wallis.
Sehr aufmerksamer Service, gepflegte Ambiance, ausgezeichnetes, abwechslungsreiches Menu ohne Schnickschnack
