Hiély-Lucullus

Hiély-Lucullus - Table reservation

5 r. de la République, 84000 Avignon, France
2132 Reviews 4.3

"original and excellent cuisine but for hours to arrive at the end of the meal"

Details

Phone: +33490861707,+33890210546

Address: 5 r. de la République, 84000 Avignon, France

City: Avignon

Website: https://www.hiely-lucullus.com/

Opening hours

Monday: 12:00 -13:30 19:30 -21:30

Thursday: 12:00 -13:30 19:30 -21:30

Friday: 12:00 -13:30 19:30 -21:30

Saturday: 12:00 -13:30 19:30 -21:30

Sunday: 12:00 -13:30 19:30 -21:30

Statistics

Dishes: 10

Amenities: 15

Categories: 5

Reviews: 2132


Address

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Reviews

4 /5 Rating

very beautiful discovery: it was a very nice taste experience in a very beautiful setting! the mix between local and Peruvian products was original and delicious to taste. The service was of quality. We had a very nice evening. Thank you! very nice discovery: it was a very nice culinary experience in a very beautiful setting! the mix between provencial and peruvian products was original and delicious. the service was of high quality. we had a very nice evening. thanks!

4 /5 Rating

simply exceptional. I would never have imagined finding such a chic and refined place in the street of the republic. the restaurant would deserve a star by its unique setting, and the exceptional character of its cuisine. and the couple who leads this case, she of Peruvian origin and him of provencal origin, deserve a kindness star. The subtle combination of both is always successful, like the small touch of olive oil in an oyster ceviche. unique.

5 /5 Rating

an amazing contrast between the art deco style of the room, and the originality of the dishes. flavours from the tip of the world. A subtle balance. Excellent and bravo.

1 /5 Rating

from the entrance to the dessert we had full eyes the chef is an artist all our secrets was awake he misses the star a big thank you to the team bravos

3 /5 Rating

original and excellent cuisine but for hours to arrive at the end of the meal


Dishes

Poisson De Ligne (Selon L'arrivage : Maigre, Cabillaud, Merlu... En Croûte D'agrumes, Concassée De Tomates Légèrement Relevées, Cocos De Paimpol Au Chorizo, Sauce Vierge
Poisson De Ligne (Selon L'arrivage : Maigre, Cabillaud, Merlu... En Croûte D'agrumes, Concassée De Tomates Légèrement Relevées, Cocos De Paimpol Au Chorizo, Sauce Vierge

Poisson De Pêche Sauvage (Selon L'arrivage : Saint-Pierre, Bar, Denti... Juste Saisi À La Plancha, Courgettes Couleurs, Rouille Arachnéenne, Vinaigrette D'une Bouille
Poisson De Pêche Sauvage (Selon L'arrivage : Saint-Pierre, Bar, Denti... Juste Saisi À La Plancha, Courgettes Couleurs, Rouille Arachnéenne, Vinaigrette D'une Bouille

Selle D'agneau De Provence Rôtie À L'huile De Thym Brûlé, Cannelloni D'un Gigot Confit, Crème Au Foin, Aubergine, Artichaut, Jus Corsé
Selle D'agneau De Provence Rôtie À L'huile De Thym Brûlé, Cannelloni D'un Gigot Confit, Crème Au Foin, Aubergine, Artichaut, Jus Corsé

Encornet De Méditerranée Juste Planché Sur Un Risotto Acquerello Crémeux Au Vieux Parmesan Et À L'encre De Seiche, Jus De Persil Aillé
Encornet De Méditerranée Juste Planché Sur Un Risotto Acquerello Crémeux Au Vieux Parmesan Et À L'encre De Seiche, Jus De Persil Aillé

Foie Gras De Canard Des Landes Confit À La Fleur De Sel De Camargue, Craquant Cacao, Textures De Mûres Et Griottes, Sorbet Banane
Foie Gras De Canard Des Landes Confit À La Fleur De Sel De Camargue, Craquant Cacao, Textures De Mûres Et Griottes, Sorbet Banane

Pistache Et Framboises Sur Un Trait De Citron Gélifié, Biscuit Moelleux Pistache Framboises Pépins, Crémeux Et Glace Pistache
Pistache Et Framboises Sur Un Trait De Citron Gélifié, Biscuit Moelleux Pistache Framboises Pépins, Crémeux Et Glace Pistache

Tomates De Provence Multicolores Parfumées À L'huile De Basilic, Panna Cotta À La Mozzarella Di Bufala, Sorbet D'un Gaspacho
Tomates De Provence Multicolores Parfumées À L'huile De Basilic, Panna Cotta À La Mozzarella Di Bufala, Sorbet D'un Gaspacho

Abricot, Pêche Et Lavande En Tubes Croustillants Caramélisés, Pulpe Moelleuse De Pêche Des Vignes, Sorbet Abricot
Abricot, Pêche Et Lavande En Tubes Croustillants Caramélisés, Pulpe Moelleuse De Pêche Des Vignes, Sorbet Abricot

Cacao Fortunato Du Pérou En Variation De Goûts Et Textures... Pour Les Amateurs De Chocolat
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Octopus And Orzo
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