Das Restaurant liegt etwas abseits der Hauptstraße und ist recht rustikal eingerichtet, alte, naturbelassen Balken, Rauhputz. Ein Kachelofen und ein offener Kamin verbreiten Wärme und Gemütlichkeit. Das Weindorf ist sicher nicht die schlechteste Wahl wenn man in Spaichingen gut schwäbisch essen gehen möchte. Alles rund um die Spätzlefront ist durchaus zu empfehlen, klassische Bratkartoffeln gehören eher an die Nord- oder Ostseeküste. Da darf der Koch noch ein bisschen üben. So mit Speck und Zwiebeln vorher anbraten, und die Kartoffeln braun und knusprig. Ein bisschen in Fett schwenken reicht da nicht. Aber in Schwaben esse ich in schwäbischen Lokalen ohnehin schwäbisch, also Spätzle eben, od...
