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Les temps ont changé à Orbe. Ce qui était autrefois le Café restaurant du Raisin est devenu récemment le Jardin des Bambous verts, une révolution au Pied du Jura où toutes celles et ceux qui n 'étaient pas de ce terroir étaient automatiquement considérés comme des étrangers du dehors ! Il faut prendre cet établissement comme un tout: le contenu des assiettes est inséparable de l 'amabilité souriante des tenanciers, et lorsque j 'y vais, c 'est moins pour me sustenter que pour jouir d 'un moment de sérénité dans une atmosphère intime. Le patron est plus à l 'aise en français que Madame, mais c 'est amusant de voir tout ce que l 'on réussit à communiquer par dessus la barrière des langues, par...