Kensei no es solo una cena, es una experiencia. Lunes, 26/01 Llegamos sin reserva y el restaurante estaba completamente lleno. Sinceramente, pensé que no tendríamos oportunidad de conseguir mesa. Pero una anfitriona maravillosa nos recibió y, de alguna manera, encontró un lugar para nosotros. En ese momento, supe que la noche sería especial. Desde el primer minuto: atención, calidez y atención. Desde el primer bocado: ¡wow! Cada plato era una obra maestra, lleno de sabor y presentado con esmero. La comida es de otro nivel. El servicio te hace sentir como si estuvieras visitando a amigos que realmente quieren que pases la mejor velada. El ambiente es elegante, animado e increíblemente cálido....
La comida es claramente de alta calidad y se dedica un gran esfuerzo a la preparación de cada plato. Esto se ve afectado en parte por el nivel de servicio, que es esporádicamente; por ejemplo, a algunos comensales les ofrecieron una carta de vinos, pero nosotros ni siquiera la pedimos después de preguntar por ellos. Algunos camareros fueron muy amables, otros bastante bruscos. El ambiente es sombrío y, como preferencia, es importante presentar la comida de la mejor manera posible para que no perjudique la calidad de la comida servida. En general, vale la pena visitarlo, pero para una noche en la que puedes gastar fácilmente entre 300 y 400 euros para dos, encontrarás comida igual de agradabl...
Francamente, para ser un restaurante con estrella Michelin, estoy muy decepcionado. El servicio es realmente deficiente y la carta de Omakase necesita una reforma completa. ¡Nada excepcional! Me recomendaron Kenzei, pero no entiendo en absoluto por qué tiene una estrella Michelin. La bienvenida, el servicio y la carta necesitan mejorar mucho. Hay una falta de coordinación entre los camareros, lo que da la impresión de desorganización. La carta es realmente decepcionante: demasiado grasosa, demasiado salada y completamente desequilibrada. No experimenté la experiencia culinaria que esperaba en absoluto. Como cliente habitual de Nobu, creo que el chef o el gerente de Kenzei deberían hacer prác...
El maridaje de vinos fue decepcionante. Se ofrece un presupuesto que, al ver la cuenta, se pasa de largo. Creo que un maridaje básico con un número determinado de copas, que se puede negociar y modificar si se desea, sería mejor. El menú degustación Kensei estuvo delicioso (85 € . Hay una opción más cara que mejora ciertos platos (por ejemplo, carne de wagyu a Kobe . El menú estándar estuvo bien. El local y el ambiente están bien. El servicio fue bueno. Las estrellas fueron los huevos royale y el postre.
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Como había mucha gente, nos sentamos cerca de la cocina y pudimos ver cómo todo se preparaba al momento. El chef dirige a su equipo con calma, y los platos salen de la cocina a un ritmo agradable. Pedimos el menú del día y todos los platos estaban deliciosos. Lo que más nos sorprendió fueron las verduras encurtidas y el aguacate fermentado. Realmente fantástico.
Fuimos por recomendación de un amigo y desde el primer momento se ha de destacar la amabilidad y profesionalidad del servicio. Se nota que los platos están preparados con esmero. La fusión de sabores es exquisito al paladar y los postres una verdadera delicia. Muchas gracias a todos los que habeis hecho esta experiencia única!! :
Excelente servicio. Personal encantador y muy profesional. Buena selección de vinos por parte del sumiller. Buena comida japonesa con un interesante toque de fusión europea.
Estaba delicioso y el personal muy amable. Algunos platos estuvieron en la mesa un rato antes de ser servidos, ya que los camareros estaban muy ocupados.
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Ubicación moderna y acogedora. Excelente servicio con productos de alta calidad. Servicio muy profesional y amable. Muy recomendable.
Uno de los mejores de Adeje. Excelente comida y servicio.
