Wie in alten Zeiten!!! Man fühlt sich um ein paar Jahre zurückversetzt! Schon beim betreten des Geschäftes kommt einem der Duft von frischen Brot und Brötchen entgegen. Bei einem Gespräch mit dem Bäckermeister Hr. Krause spürt man direkt die Leidenschaft für sein Handwerk. Die Brötchen und das Brot werden noch nach richtig alter Tradition und Rezepten gebacken. Leider hat der Fachkräftemangel auch bei seinemGeschäft nicht halt gemacht. Ein Besuch in dem Kaffee oder auch der Kauf des täglichen Brötchenbedarfs lohnt sich. Wir kommen wieder und empfehlen dieses Geschäft gern weiter.
Angelockt von dem friedlich schlafenden Emil, fanden wir in ein Plätzchen in der Bäckerei von Sven Krause. Bei einem leckeren Milch Kaffee mit Zuckerkuchen wie in alten Zeiten,genossen wir die kurze Pause von unserer Rad Tour und hatten sogar noch Zeit für ein nettes Gespräch mit H.Krause. Vielen Dank und alles Gute für die Zukunft, für die Bäckerei und Emil : Alette Richter/Chemnitz
5 verschiedene bräunungssstufen eines doppelbrötchens. Körner Brötchen die sehr hell sind. Konfuse Verkäuferin die sich gern mal verrechnet. Ein Erlebnisbäcker. Misslungene Sachen werden mit das ist Handwerk abgewatscht.
Die Backkünste, gerüche von Herrn Krause haben sich bis nach Leipzig verteilt, einfach Spitze ihn als Mensch der sein Handwerk versteht zu erleben . Sowas nettes und vielseitiges findet man selten. Weiter so Herr Krause.
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Lieber Herr Krause! Danke für die liebevolle Bewirtung, die Backstubenführung und die vielen interessanten Informationen zu Rochlitz. Bleiben Sie gesund...ganz liebe Grüße von Martina Böttcher und Ute Al- Badri
Klasse Bäckerei und sehr netter Bäckermeister ! Die Brötchen schmecken super lecker. Außerdem erfährt man Interessante Sachen über die Geschichte der historischen Stadt Rochlitz ! Gerne wieder !
Traditionelle Bäckerei mit leckeren frischen Backwaren und sehr netten Meister und Angestellten. Sogar mit Frühstücksservice. Kommen beim nächsten Aufenthalt in Rochlitz gerne wieder.
Ein Bäckermeister den man noch Bäckermeister nennen kann. Bäckerei und Museum in einem. Vielen Dank für die leckeren Brötchen und dem leckeren Brot. Danke die Männer aus Neukirchen.
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Super leckere Brötchen (wie früher) zu einem spontanen reichhaltigen Frühstück in der Bäckerei. Vom netten Bäckermeister gab es sogar noch eine interessante Bäckereiführung.
Hier gibt es noch Hand gemachte Brötchen und Brot in sehr guter Qualität.
