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Die Weinauswahl für eine Vinoteca ist ok. Hingegen der Durchschnittspreis pro Glas war eindeutig überrissen. Als Weingeniesser und -Kenner sind wir uns gewohnt, den Ausschank des Weines zu sehen. Diese Aktion fehlte und ist ein Muss. Der Konsument möchte ja sehen, was er trinkt. Das Potential ist vorhanden, aber längstens nicht ausgeschöpft.