Amélie a importé ce concept en France, elle nous reçoit chez elle et prépare devant nous comme à la maison une savoureuse et inventive cuisine végétarienne et sans gluten.C'est d'ailleurs souvent la première expérience végétarienne pour ses hôtes, qui sont surpris de repartir sans sensation de faim (ce qui prouve bien que la viande ou le poisson ne sont pas indispensables à tous les repas...).Le menu unique, différent chaque jour, se découvre à l'avance sur internet, ce qui permet de choisir selon ses goûts.Le nombre de places très limité, qui favorise la convivialité, impose une réservation à l'avance. Amélie ouvre principalement le midi en semaine, plus quelques soirées.On y est comme dans...
