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Después de tomar nuestro primer pinchazo, decidimos ir por la calle Laurel para ver qué bar de tapas sería el próximo. Honestamente, en la primera visita no habíamos ido sino por una serie de oportunidades que fuimos. Desde este lugar noté especialmente en un pinchazo: foie prick con compote de manzana. Como la camarera, que era muy amable y atento a nosotros, lo que queríamos. Comenzamos con un pinchazo, uno de foie (el que he comentado anteriormente) y uno de un singlemillo. Los tres cortacéspedes eran ricos, pero debo subrayar que el enemigo era ESPECTACULAR. Cuando te lo comiste, se deshacía dentro de la boca y la combinación de compota de manzana y su punto de sal complementaba perfecta...