Nous sommes venus à 4 dont un enfant et c'était super top ! Aussi bien pour le cadre que l'ambiance cosy. Un grand merci au chef, au sommelier et à toute son équipe pour l'accueil, le super Menu Inspiration avec l'accord met et vin qui était fantastique ! En prime une petit surprise du chef avec un super apéro et digestif, et une possibilité de changer l'entrée dans le menu avec pour chacun le foie gras, l'omble et l'oeuf parfait qui étaient tous trop bons : Et les plats que ce soit le Bar ou le tataki de boeuf étaient super jolis et super raffinés. Et les vins (d'Alsace ou ailleurs étaient une vraie découverte, avec même la possibilité de choisir de très bons vin dans l'accord ! Super conse...
Une soirée, un menu, un service au top et qui resteront en tête! On est partis sur le menu dégustation et c'était absolument délicieux du début jusqu'à la fin. De belles saveurs, des idées originales et aussi des éléments un peu plus simples mais très bien travaillés. On a savouré chaque bouchée, et mention spéciale pour le boeuf tataki, une très belle découverte ! On y reviendra avec grand plaisir, même si nous habitons à 1h de route ca vaut vraiment le détour ! Rapport qualité/prix parfait !
Plutôt une bonne adresse, à recommander vivement si vous cherchez à vous éloigner un peu de la cuisine alsacienne. Nous sommes allés fêter un anniversaire et c'était exactement ce que nous recherchions.
La plupart des éléments du menu étaient en rupture de stock. Ils ont mis beaucoup de temps à apporter la nourriture qui était assez rare. La tarte aux oignons était assez fade.
Book a table now
Lieu exceptionnel, mais la qualité des plats n'est pas stable: j'ai été très déçue comme très satisfaite lors de mes 3 visites. J'y retournerai car j'adore le lieu!
Évitez le service snaky , il n'y a ni la qualité, ni la quantité, je ne parlerai pas du prix €€€. Par contre le service et l'accueil sont au top.
Peut être que la cuisine y est excellente mais côté bar 4€ l expresso dans un cadre tout à fait ordinaire c est de l arnaque
Superbe dîner, cuissons et assaisonnements parfait, assiettes bien présentées, service agréable, je recommande
Book a table now
Meilleur repas de ma vie. Je n'ai pas les mots pour décrire cette expérience culinaire inestimable
A recommander Cuisine excellente, services impeccable
L’asperge Bio D’alsace De « Chez Monsieur Heckmann» Fricassée D’asperges Aux Verpes De Bohêmes, Kaesknepfle À L’ail Des Ours
La Rhubarbe Bio D’alsace Des Jardins De Duppigheim Rhubarbe Confite, Sorbet Fraise, Nuage De Bibeleskaes
Filet De Boeuf Simmenthal Bio, Légumes De Saison, Jus De Viande Et Pommes Grenailles
La Langoustine Des Côtes Bretonnes Poireaux D’ariane Et Julien, Bouillon Parmentier
Turbot Rôti Au Beurre, Girolles Fraîches En Persillade Et Gnocchis Au Thym-Citron
Tagliata De Persillé De Boeuf, Tomates Confites, Roquette Et Copeaux De Parmesan
Tartare De Boeuf Bio À La Truffe D'été, Pommes Grenailles Au Romarin Et Salade
Salade De Tomates De Couleurs, Burrata Et Huile D'olive Des Baux De Provence
Linguine À L'encre De Seiche Et Gambas Sauvages Marinées, Tomates Cerises
Maigre De Ligne, Risotto Aux Petits Pois Et Chorizo Et Émulsion Au Safran
