We had been leaving past 4 years since our last visit to this restaurant that we have been attending for more than 26 years at the time of the Swiss owner and where the chef had a weak for the cumin powder in plate decoration. So we invited many people to enjoy the finely prepared and presented dishes... at the time; until a few years ago and many changes of owners and chef. As much as to say right away, this era has been over several years and unfortunately it looks more like a blending kitchen than a chef's talent. Thank you Transgourmets et al.... In short for 49 euros you will eat at your hunger, without it being bad, but you are far from what you can expect from a menu of this price in...
Le cadre est somptueux, l'équipe jeune et attentionnée mais attention ne vous attendez pas a être dans un 4 étoiles, ni même dans une bonne brasserie...moutarde en stick, salade sans sauce, champagne tiède...voire chaud, vaisselle a peine propre. Bon ne tirons pas sur l'ambulance, les propriétaires sont nouveaux...laissons leur le temps de se ressaisir et de mettre cette adresse au niveau ou elle devrait être !
les plats sont bien soignés et bien servis , mais dommage pour le service , les employés ne sont pas des professionnels et ils ne viennent surement pas de l'école hotelière en particulier le chef de rang!!!l'accueil très moyen à part le nouveau patron qui a eu un mot gentil à la fin du repas !!!Un peu déçu , mais nous y reviendrons à l'automne pour comparer en espérant que les employés se seront améliorés....
Entrée plat : 20 eurosEntrée plat dessert : 25 eurosPain, filet de sandre, entremets : rien n'est frais. Salle vide, si nous ne sommes pas là !Mis à part le cadre "top" ;C'est une grande déception et je modére mes commentaires. Je ne recommande pas ce restaurant le midi.Mieux vaut aller au green à Vezac ! Moins prétentieux ; plus raisonnable.
Book a table now
L'une des meilleurs adresses du cantal.Dîner délicieux et personnel très attentif. Je ne peux que conseiller cette nouvelle excellente adresse.Merci aux nouveaux propriétaires d'avoir repris les lieux. Ne vous arrêtez pas aux faux commentaires, c'est un endroit génial.
One of the best cantal addresses. Dining delicious and very attentive staff. I can only advise this great new address. Thanks to the new owners for taking over the place. Don't stop commenting, it's a great place.
very good welcome, we took the discovery menu, all dishes were excellent; very good value for money. We will return to it and will not hesitate to advise him to our entourage. Michel
Thanks to the castle team for their warm welcome. Moment memorable in a beautiful setting. Careful kitchen and reasonable price. I highly recommend!
Book a table now
Good value quality price, staff is friendly and quality cuisine, well cooked with fresh products. Season card. We had a nice evening. Thank you.
I posted my opinion on the hotel because I didn't know the restaurant had a different name. I recommend this establishment.
