"Dîner le 17 août : tout était parfait : service, plats, vin, écoute du personnel. Prix élevés mais justifiés."
Sur les conseil de la coiffeuse de florac (top Madame la coiffeuse) nous sommes partis dîner là...Mais,qu'est ce qu'il m'a pris de commander la salade de poulpe et la poêlée de lotte au lardons ? Bien plus tard mes amis me l'on reproché " Il fallait manger "Terroir", Nous, au moins, c'était... ..."Pas génial, ...mais pas mauvais" (Carré de cochon, truite de Floirac.) Oui, bien sûr, mais le Millefeuille de truffe à la châtaigne? Terroir, mais pas convaincant non plus. Bref, à oublier bien vite, surtout, qu' à Cocurès à quelque kilomètres...
Nous avons essayé suite aux avis TripAdvisor. Le classement est justifié. L'accueil est cordial. Le choix pour le menu est limité ce qui est plutôt un gage de qualité. Le cadre est agréable mais il vaut mieux éviter d'être trop pressé. La nourriture est excellente et la présentation soignée. En fin de repas le chef fait le tour des tables pour recueillir les avis des clients. Pour un tarif légèrement supérieur à la moyenne vous nous nous sommes régalés. Une adresse à recommander.
En entrée, une salade cévenole fort sympathique composée avec de nombreux produits du Pays. Ensuite du Sandre fort bien préparé sur un lit d'épeautre parfumé avec l'écrevisse. En dessert une verrine aux fruits rouges et fromage pour mon epouse. Et moi une salade de fruits avec une delicieuse glace à la menthe. Personnel très sympthique. Toilettes très propres : ce qui n'est pas toujours vrai en France
Nous retournons à l Adonis lors de chacun de nos séjours cévenols et sommes toujours sous le charme de la gastronomie et de l accueil. Mention spéciale, dans les plats du terroir, aux ravioles de pélardon à la châtaigne, à l agneau cuit à basse température et au mille-feuilles à la châtaigne. Le tout servi avec de bons vins du Languedoc et un sourire permanent. Adresse incontournable à Florac!
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a great restaurant. eating had an incredibly complex variety of taste in each cure the personal was very attentive. simple hotel mouthful was bursting with various tastes that were incredibly well mixed. I can't judge the restaurant high enough. the cook came out to talk to the patrons. if they are close to florac, don't miss it.
what a great surprise was this restaurant for us, as we expected classic village food. here you get an affordable gourmet style meal. the classic menu for 40€ for three courses with an amuse menu to start the meal. the waiters were very friendly and of good advice for dishes and wine selection. a master try in florac.
Second passage dans ce restaurant. Toujours une carte alléchante et un bon service. Les vins proposés sont très bons. Entrée plat dessert pour 40€ avec amuse-bouches, la carte propose d'autres menus plus ou moins cher. Bon rapport qualité prix. Nous y reviendrons une 3ème fois assurément!
Nous avions trouvé l'Adonis par l'intermédiaire du guide Michelin (bib gourmand). Nous n'avons pas été déçu. L'Adonis est une bonne table avec un bon rapport qualité prix.
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Que d'inventivité et d'engagement pour délivrer ce niveau de cuisine dans une petite ville même très touristique. C'est délicieux.
Dîner le 17 août : tout était parfait : service, plats, vin, écoute du personnel. Prix élevés mais justifiés.
