This was of our best meals in France. And we have had a lot over the years! A spacious dining room on the first floor of an un-presupposing building arranged with no sense of crowding. The setting is formal without being too 'rod up your back'. Gentle and helpful staff and a menu from which we were spoiled for choice. The starters took our breath away: ravioli stuffed with langoustine served with a truffled sauce - rich and perfectly balanced. Crab and lobster salad with tomatoes and a perfect dressing. Flavours fresh and full - cooked to perfection. Mains included a Cote to Veau with truffles and impeccably finished vegetables, sourced with thought and care. Sweet carrot (yellow and firm),...
Un restaurant sans fausse note! Le service est très aimable, l'ambiance feutrée mais pas guindée comme c'est le cas, souvent, dans les restaurants gastro. Nous sommes installés royalement, les fauteuils sont extrêmement confortable. La salle est cosy.Ayant goûté plusieurs restaurants gastronomiques celui-ci est mon favoris sans aucun doute.Repas délicieux et copieux! Le chef qui se présente à vous et donc qui prend de son temps pour sa clientèle est un vrai plus. Bref, rien a redire, parfait, si vous avez l'occasion allez y les yeux fermés (attention quand même il y a des marches à l'entrée ;)).
Pour un restaurant étoilé, nous nous attendons à mieux.La salle est accueillante, rien à dire, mais pour ce qui est de la nourriture c'est vraiment moyen.Le foie gras fait maison était très fade.La suite rien à envier.La facture ou la la par contre 250 euros pour deux non en tout cas pas pour ça.Nous avons fait des restaurant non étoilé qui mérite qu'on si pose.Nous y retourneront pas c'est sur.
J'ai eu l'avantage et l'honneur d'échanger avec le chef Olivier Boussard aussi bien dans son restaurant le Beaulieu que ds le Porsche Center expérience. Chef pationné et plein d'enthousiasme. À faire absolument si vous passez au mans.
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Je parlerai en premier de la convivialité de cet endroit. Le chef vient vous proposer ses produits, cela est fort rare. Rien ã redire sur le déroulement du repas avec des saveurs remarquables, de qualité et de belles proportions.
À l'occasion d'une carte cadeau, nous avons pu redécouvrir ce restaurant et nous en sortons aussi ravis que la dernière fois. Cadre intimiste, mets fins sublimés par d'excellent vins. Nous y reviendrons !
there is no way to say it with delicacy: I would like to be able to make a sweet, passionate and tender love to all this restaurant, its food, its chef, its servers, even
Une seule expérience de cet établissement dans son annexe du Mans Classic 2016. Franchement ? Cela ne donne franchement pas envie de découvrir la maison mère.
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bon restaurant nous sommes allez en semaine mais un accueil moins bien que le vendredi soir ! tres bonne cuisine et de tres bon vin
every bite of each course was amazing! It was the best culinary experience of my life.
