Situé dans un jardin ombragé juste au-dessus des remparts de la ville avec une belle vue sur la vallée et le golfe de Valinco, très agréable en cas de chaleur. C'est là que vous dégusterez les délicieuses spécialités corses, charcuteries, terrine à la myrthe, cannelloni au brocciu, veau corse, fiadone, fromages, beignets de courgettes et bien d'autres choses.. Très bon accueil, personnel gentil ,super bonne cuisine, tellement de bonnes choses,bons vins. Prix un peu plus élevé vu la qualité du repas mais cela reste correct. Que du bonheur ! On y reviendra avec plaisir. Surtout réserver ! WC dans le jardin et je crois qu'il y a une rampe pour y accéder mais à vérifier !!.
La Corse recèle bien des trésors et ce restaurant est la perle de Sartène. Situé sur un aplomb de la ville, proche de la place du village, ce restaurant offre une vue imprenable sur la vallée jusqu à la mer puisque l on aperçoit le fond du Golf du Valinco.Les plats sont typiquement Corses : assiettes de Charcuteries, beignets aux courgettes... Le service est super et les plats s enchainent vite donc peu d attente.Je vous conseille de réserver l une des tables proche de la rambarde pour profiter de la vue, à noter que sur la terrasse vous manger à l ombre des arbres donc température très agréable.
Les plats étaient bon mais pas exceptionnels : le saumon était un peu sec à mon goût, le riz bon en revanche et bien cuit. Le cadre est bien situé pour quelques tables, pour les autres c'est vue sur les bâtiments. De plus, des coussins sur les chaises ne seraient pas de refus car, en short, ça fait vite mal aux cuisses. Les boissons telles que les jus de fruits sont servies en bouteille, ce qui est un très bon point. Pour dépanner le midi, ou pour un petit repas familial, ça reste correct.
Un très bon restaurant au niveau qualité et situation.Attention les portions du menu sont petites si vous avez une grosse faim.Nous avons été très très bien accueilli avec un service très attentionné (le serveur nous a même offert des plaid pour nous couvrir due a la petite fraîcheur de l'air du soir).La terrasse est calme et bucolique.
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Petite halte au jardin de l'echauguette pour se restaurer, un cadre super sympa, belle vue dégagée ! Des prix très abordable pour une cuisine de qualité! Cependant certainement victime de leur succès, serveur un peu débordé et peu souriant!
Superbe terrasse ombragée avec vue, beaucoup de charme. Cuisine corse de bon niveau, mais ne revendique pas l'étiquette gastronomique. Nous avons été plusieurs fois malgré un gros défaut de cuisson le premier soir.
Je conseillerai d y aller surtout pour le cadre et la vue. La cuisine corse servit est bonne mais sans plus. Manque de raffinement et de soin dans les dressages d assiette. À tester quand même.
Le site est superbe. Par contre le service peut etre amélioré ! Deux services en soirée. Il faut parfois savoir faire preuve de patience pour commander et être servi.
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Cadre magnifique et une vue sur la mer de Propriano, un accueil très chaleureux et une carte exceptionnelle avec les produits locaux. À recommander sans hésitation.
Très jolie terrasse vu mer ds un beau jardin ...bémol en bord de route. ..Service agréable et repas copieux et délicieux Un bon moment en famille
