Le Jouffroy D'abbans

Le Jouffroy D'abbans

La Jahotière 44170 ABBARETZ, Abbaretz, France
2 Reviews 2.9

Details

Phone: (+33)240072421

Address: La Jahotière 44170 ABBARETZ, Abbaretz, France

City: Abbaretz

Opening hours

Unfortunately, the opening hours are not available at the moment.

Statistics

Dishes: 10

Categories: 2

Reviews: 2


Address

Show Map

Dishes

Demi Homard Bleu Et Légumes Croquants Aux Baies De Sansho, Crémeux De Caviar D’aubergines À L’huile De Noisette (Supplément 3,00 €
Demi Homard Bleu Et Légumes Croquants Aux Baies De Sansho, Crémeux De Caviar D’aubergines À L’huile De Noisette (Supplément 3,00 €

Côte De Cochon Ibérique Rôti Au Cidre, Risotto De Céleri Et Pomme Verte En Chemise De Piquillos
Côte De Cochon Ibérique Rôti Au Cidre, Risotto De Céleri Et Pomme Verte En Chemise De Piquillos

La Poire Pochée Au Malvoisie, Ganache Chocolat Blanc À La Noix De Coco Et Biscuit Moelleux
La Poire Pochée Au Malvoisie, Ganache Chocolat Blanc À La Noix De Coco Et Biscuit Moelleux

Les Saint-Jacques En Tartare De Mangue, Bavaroise De Betteraves Au Vinaigre De Framboise
Les Saint-Jacques En Tartare De Mangue, Bavaroise De Betteraves Au Vinaigre De Framboise

Mi-Cuit De Foie Gras Au Grué De Cacao, Salpicon De Poires Et Mûres Au Poivre Maniguette
Mi-Cuit De Foie Gras Au Grué De Cacao, Salpicon De Poires Et Mûres Au Poivre Maniguette

Chou Braisé Au Cerf Et Foie Gras, Galette De Châtaignes Et Sauce Grand Veneur
Chou Braisé Au Cerf Et Foie Gras, Galette De Châtaignes Et Sauce Grand Veneur

Filet De Bar Mi-Fumé, Tatin De Rose De Roscoff, Émulsion Carotte Orange
Filet De Bar Mi-Fumé, Tatin De Rose De Roscoff, Émulsion Carotte Orange

Larme Craquante De Chocolat Praliné, Crème Diplomate Au Cherry Brandy
Larme Craquante De Chocolat Praliné, Crème Diplomate Au Cherry Brandy

Duo D’ananas Au Poivre Sauvage, Crème Brûlée Au Lait D’amande
Duo D’ananas Au Poivre Sauvage, Crème Brûlée Au Lait D’amande

Coupe De Glace Et Sorbet Aux Fruits Frais
Coupe De Glace Et Sorbet Aux Fruits Frais