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"Le chef maîtrise parfaitement ses produits provenant essentiellement de la région et donc d'une grande fraicheur. Courte carte donc mais suffisamment variée avec quelques plats "signatures": pigeon à la Malraux, foie gras au sel de Guérande, fondant au chocolat au sarrasin...Adresse à visiter en toute confiance."
Phone: +33299908963
Address: Domaine de Bodeuc | Route du Domaine, Nivillac, 56130, La Roche-Bernard, France
City: Nivillac
Website: http://www.hotel-bodeuc.com/
Monday: 19:30-21:30
Tuesday: 19:30-21:30
Wednesday: 19:30-21:30
Friday: 19:30-21:30
Saturday: 19:30-21:30
Sunday: 19:30-21:30
Dishes: 3
Amenities: 17
Categories: 5
Reviews: 74
On y est allé deux fois et on a passé un super séjour à chaque fois.Le cadre est magnifique et on a le plaisir de se réveiller avec vue sur le très beau parc du domaine.L'accueil est toujours aussi agréable et les propriétaires sont toujours à l'écoute et de très bon conseil sur les choses à visiter dans le coin. Le restaurant vaut le détour aussi. Les plats sont originaux et faits à partir des produits locaux. Un petit coin de paradis à découvrir sans hésiter.
Dans un joli domaine, un couple franco russe charmant et très accueillant vous sert une cuisine raffinée et goûtue en toute simplicité. Mention spéciale au pigeonneau farci foie gras à la cuisson parfaite. De l'amuse bouche au dessert, un moment agréable pour un menu unique à 30€ par personne, au choix restreint et gage de fraîcheur entre 3 ou 4 entrées, plats et desserts présentés et déclinés gentiment par le maître des lieux.
Indispensablement, suivre à la lettre les indications orales de la patronne pour trouver cette adresse inattendue recommandée dans TripAdvisor.Accueil (les maîtres de Maison sont aux petits soins ...) efficacité (on aime quand ça enchaîne bien comme ça !) et saveurs gustatives étaient au rendez-vous.Indubitablement, "ça vaut le détour" !Mais réservez car les tables semblent vite prises...
D'emblée dès votre arrivée, vous sentez un endroit de quiétude...La cuisine du chef est parfaite, les plats sont vraiment délicieux et travaillés. La propriétaire est dotée dans d'un grand professionnalisme et très accueillante. Nous avons passé un agréable moment et sans aucun doute l'intention l'envie d'y retourner, bravo à vous !!!
Le chef maîtrise parfaitement ses produits provenant essentiellement de la région et donc d'une grande fraicheur. Courte carte donc mais suffisamment variée avec quelques plats "signatures": pigeon à la Malraux, foie gras au sel de Guérande, fondant au chocolat au sarrasin...Adresse à visiter en toute confiance.
