Je tiens à donner mon avis de manière claire, directe et assumée : ce repas a été une véritable honte pour un établissement qui se revendique gastronomique. Dès les entrées, la déception a été immédiate. Nous avons commencé par une bouchée escargot à l 'aneth, servis froids, avec un goût de terre très prononcé, totalement désagréable. les intitulés sur la carte sont séduisants et font saliver, mais le résultat en bouche est à l 'opposé des promesses. de beaux noms, aucune maîtrise, aucun plaisir gustatif. Les autre entrées étaient tout aussi fades, sans saveur, sans relief, indignes d 'un restaurant gastronomique. La poêlée de foie gras, à peine tiède et servie dans une assiette froide, conf...
Une expérience... Comment dire... Lunaire. Restaurant qui se revendique bistronomique, donc cuisine travaillée, petite carte (très petite pour le coup). Apéritif sans petites choses à picorer, pas s 'amuse bouche on passe directement à l 'entrée. Betterave sous toutes ses forme, oui une purée quasi insipide et des tronçons (oui tronçons pas de julienne petite) de betterave cru. Et voilà. Ensuite le plat, brochet, pas mauvais en soit, sauce sans trop de goût, oignons farci je cherche encore le goût. Pas mauvais mais pour une carte réduite c 'est très dommage de ne pas travailler le produit à fond. Et vient le dessert, on nous annonce une attente de 15 min pour le Pithiviers. 45min plus tard l...
Depuis le temps qu’on attendait un restaurant bistronomique sur Amberieu en Bugey, nous avons été servis…et très bien servis. La carte est des plus originale avec associations très bien trouvées. Pas de Burger à la carte, ici on cuisine, et ce de l’entrée au dessert. Que du bien fait maison. La carte des vins, bien que classique, est d’un très bon rapport qualité prix. Et surtout, nous avons été servis dans les règles de l’art. Serveur, précis dans son service, aiguisé dans ses conseils et connaisseurs de la cuisine. Nous espérons simplement que la carte ne va pas changer trop vite que nous ayons le temps de revenir déguster les autres plats. Pour terminer, que dire de cet endroit magnifique...
Je suis venue pour la première fois et que dire ? L’accueil est parfait , le restaurant est intimiste avec des lumières tamisées qui donnent déjà un aperçu très agréable et chaleureux. La cuisine , est juste divine , des recherche de saveurs et des goûts maîtrisés, un régal absolu pour les gourmets, le serveur était d’une extrême gentillesse et très professionnel, je suis juste tombée sous le charme de ce bistronomique ainsi que de ce joli corps de ferme joliment décoré et je reviendrai très souvent . Je vous remercie pour ce merveilleux moment .
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1 ère expérience dans ce lieu charmant, cadre agréable et tamisé Très bon accueil, les serveurs sont souriants avec une bonne présentation de la carte et des menus ainsi que des plats commandés, excellente prestation ! Les plats ont une belle présentation, le mélange des saveurs et des textures s’accorde parfaitement, une belle découverte Nous avons passé un merveilleux moment Nous reviendrons profiter de la terrasse !
Le cadre et le lieu sont très beaux. La carte interpelle par des associations qui paraissent très audacieuses mais qui matchent vraiment bien !! Bravo au chef et son équipe. Les serveur(se)s sont souriants, agréables et efficaces. L'ambiance était légère et détendue, en résumé, nous avons passé une très belle soirée. Encore merci.
Nous avons passé une agréable soirée. Accueil et service charmants, douceur et sourires aux rendez vous. Nous avons apprécié cette cuisine audacieuse, ces saveurs pétillantes en bouche et à la fois la beauté des plats. Merci pour cette belle découverte qui nous a ura transporté une soirée
Cuisien faite maison , avec des associations surprenant mais excellente, d'une finesse incroyable, dans un cadre magnifique, bravo ! Seule bémol, depuis la rue principale l'entrée est difficile à trouver, manque d'indication. (en réalité il faut suivre la direction du parking)
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Bon accueil, bonne cuisine, bon service, joli cadre nous reviendrons. Attention , pour entrer on ne passe pas par la rue principale. Il faut prendre la petite rue sur la gauche pour rentrer par la terrasse.
Bel ambiance Personnel sympathique et accueillant Plat bonne recherche gustative Ce fut un plaisir
