Les Saumons de Salm

Nous avons séjourné au gite des Saumons de Salm et à cette occasion nous avons diné au restaurant le soir.Nous avons été accueillis chaleureusement par les patrons. Nous avons pu déguster une excellente bière blanche.En entrée nous avons pris du foie gras maison servi très copieusement (2 énormes tranches chacun). Le serveur était très attentif et nous a réapprovisionné en toasts chauds.En plat, un jambonneau très fondant avec des pommes de terre, lardons, oignons.Également une truite fario pêchée à la demande dans les bassins de la propriété.Impossible de faire plus frais La devise du patron est une cuisine chaleureuse, familiale et sans chichis.Pas de nappes blanches et de service ampoulé,...

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Restaurant isolé dans un cadre très mignon, au bord d'un joli point d'eau entouré de verdure .Accueil sympathique du patron .Jeune serveuse agréable mais commetant pas mal de petites erreursLe plat du jour nous est présenté en omettant totalement les plats à la carte .Salade alsacienne aux croûtons...mais sans les croûtons ! Saumon de Fontaine qui est en fait une variété de truite mais pas du tout saumonée comme nous le dit la serveuse .Les poissons sont pêchés sur place donc très frais, dommage que la cuisson n'était pas top, trop cuits ce qui a gâché le fait de manger du poisson aussi frais .Prix corrects, sans plus .Une adresse à retenir pour son cadre avant tout .

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Nous avons passé le nouvel an en compagnie d une équipe formidable. Un chef à la hauteur qui ne se moque pas du client avec une grande générosité.le barman assure le service comme un chef. Le dj Ronald à mis une ambiance du tonnerre. La chanteuse est toujours aussi talentueuse. Une clientèle formidable.on reviendra nombreux. Merci encore pour cette soirée et nous vous souhaitons une bonne année et la réussite dans votre jolie lieu magique.

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Endroit magnifique. Les truites sont pêchées à la commande dans des bassins de torrent de montagne des Vosges.On ne peut pas plus frais. Repas simple mais bon, ambiance familiale, service sympa, le chef toujours proche de ces clients.Le samedi soir super ambiance musicale avec Ronald ou Ketal. Le dimanche animation musicale.Très belle terrasse, belle vue sur l'étang et la forêt proche.Un paradis dans les Vosges

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Endroit magique, très simple sans chichi.personnel adorable et bon vivant.découvert par hasard.Nous reviendrons en famille.merci au chef pour cette belle cuisse de boeuf avec une sauce aux girolles divine.ne changez rien.a bientôt.Tout est conçu pour ne pas s ennuyer.chanteuse super.quel talent:-)

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