Liberté

Liberté - Table reservation

19 Rue De La République, Neuillé-le-Lierre 37380, France
48 Reviews 4.5

"beautiful setting, quiet room. exceptional and excellent cuisine."

Details

Phone: +33247529505,+33186995715

Address: 19 Rue De La République, Neuillé-le-Lierre 37380, France

City: Neuillé-le-Lierre

Website: https://www.liberte-restaurant.fr/

Opening hours

Monday: 12:00-14:00

Wednesday: 12:00-14:00

Thursday: 12:00-14:00

Friday: 12:00-14:00

Saturday: 12:00-14:00

Sunday: 12:00-14:00

Statistics

Dishes: 10

Amenities: 22

Categories: 5

Reviews: 48


Address

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Reviews

5 /5 Rating

The best meal we had visiting France and even our kids ate most of the courses and loved them. Freshest ingredients, thoughtfully curated in a charming, quiet atmosphere. We taught our kids about fine dining even further. We have eaten at top restaurants and the USA and this makes our top 5 ever. Must stop and something to celebrate if visiting the area, we drove over from Amboise.

5 /5 Rating

restaurant intimiist, quality service, efficient and discreet. high quality kitchen, which uses only local products. go there eyes closed, high quality address really deserve to be known. Thank you.

5 /5 Rating

The chef created some exquisite dishes for us using only locally sourced products! Wonderful atmosphere. Highly recommended!

5 /5 Rating

Wonderful meal, local ingredients, knowledgeable and very friendly staff. Great cheese cart.

5 /5 Rating

beautiful setting, quiet room. exceptional and excellent cuisine.


Dishes

La Pêche Du Moment Servie Nacrée, Fromage Blanc À La Sauge Du Jardin Pommes De Terre Vapeur Farcies À La Piperade Ou Le Filet Mignon De Porc Rrt Rôti Au Beurre D’aromates Et Sa Poitrine Confi
La Pêche Du Moment Servie Nacrée, Fromage Blanc À La Sauge Du Jardin Pommes De Terre Vapeur Farcies À La Piperade Ou Le Filet Mignon De Porc Rrt Rôti Au Beurre D’aromates Et Sa Poitrine Confi

Le Tataki De Longe De Thon Rouge De La Côte Atlantique Fumé Au Bois De Chêne Pêche Jaune, Fleurs De Fenouil, Verjus, Huile De Colza
Le Tataki De Longe De Thon Rouge De La Côte Atlantique Fumé Au Bois De Chêne Pêche Jaune, Fleurs De Fenouil, Verjus, Huile De Colza

La Raviole De Concombre Farcie À La Faisselle De Chèvre Aux Herbes Du Jardin Groseilles Et Eau De Concombre Au Citron Confit
La Raviole De Concombre Farcie À La Faisselle De Chèvre Aux Herbes Du Jardin Groseilles Et Eau De Concombre Au Citron Confit

Le Nuage De Crème Brûlée À L’estragon Et Sa Glace, Fraîcheur De Cerise Et Son Sorbet, Crumble De Noisette Du Loir-Et-Cher
Le Nuage De Crème Brûlée À L’estragon Et Sa Glace, Fraîcheur De Cerise Et Son Sorbet, Crumble De Noisette Du Loir-Et-Cher

Le Filet Mignon De Porc Rrt Rôti Au Beurre D’aromates Et Sa Poitrine Confite, Tian Provençale Et Son Jus
Le Filet Mignon De Porc Rrt Rôti Au Beurre D’aromates Et Sa Poitrine Confite, Tian Provençale Et Son Jus

La Tartelette Croustillante Et Moelleuse Aux Framboises Et Pélargonium Rosat Bourbon Glace Et Coulis
La Tartelette Croustillante Et Moelleuse Aux Framboises Et Pélargonium Rosat Bourbon Glace Et Coulis

Le Croustillant De Sainte-Maure De Touraine, Relish De Concombre Et Cornichons Du Jardin
Le Croustillant De Sainte-Maure De Touraine, Relish De Concombre Et Cornichons Du Jardin

Le Chariot De Fromages De Touraine Et Ses Condiments (Supplément 12 €
Le Chariot De Fromages De Touraine Et Ses Condiments (Supplément 12 €

La Suggestion Fromagère Du Moment (Supplément 12.50 €
La Suggestion Fromagère Du Moment (Supplément 12.50 €

Le Chariot De Fromages D’ici Et Ses Condiments
Le Chariot De Fromages D’ici Et Ses Condiments