Hi dono 5* perquè no s 'hi poden donar més. Aquesta temporada s 'han superat! (Sublim la crema d 'anxoves que acompanyava l 'amanida per la seva subtilesa, sorprenents el consomé oriental versió català i de tardor i també les postres de carbassa, coco i estragó, excel·lent el tall de rap amb crema de bledes i crema de crustacis... no acabaria! Per si la cuina no fos prou per si sola, el servei de sala és excel·lent: aconsegueixen que t 'hi trobis com a casa sense restar gens a la professionalitat que requereix un restaurant de la seva categoria. I la cirereta és que tenen la millor relació qualitat/preu que un rest amb estrella Michelin podria oferir. GRÂCIES per l 'experiència i ENHORABONA...
La nostra vetllada va ser tot un èxit. El menú degustació que vam fer amb maridatge va oferir una successió de plats deliciosos, autèntiques obres d'art culinària. A destacar també la selecció de vins, que va ser igualment impressionant. La atenció del personal va ser excepcional, amb un servei que va transcendir l'esperat. L'entorn va afegir un toc màgic a aquesta experiència gastronòmica única. En definitiva, un destí imprescindible per als amants de la gastronomia que busquen una experiència culinària de primer nivell.
El menjar mereix un 5 però la beguda un 3. Aleshores la valoració completa és un 4 que s'ha d'argumentar. Està molt bé tenir moltíssimes referències de vins però en un lloc de nivell s'ha d'ajudar al client per alleugerir la tria. El menú incluía una copa de vi i posteriorment vam demanar una ampolla. Ambdós vins necessitaven aireació ja que a la taula vam coincidir que el vi estava millor al final. Aquests detalls s'han de cuidar per tenir una experiència perfecte.
Una experiencia sensacional. Se nota que todos los platos están hechos con mucho cariño y con mucho sentido a la hora de combinar los ingredientes de temporada y de cocina de mercado. El servicio ha sido muy amable y cercano. Un sitio que seguro que volveremos y recomendaremos a nuestro entorno para esos momentos que nos gusta disfrutar de una cocina más elaborada que es un placer para el paladar. Muchas gracias por hacer que mereciera la pena.
Book a table now
Me ha sorprendido mucho ya que al tener solo una estrella no tenia muchas expectativas, pero a decir verdad ha sido una experiencia excepcional de principio a fin. El menú esta conceptualmente muy pensado y equilibrado, un productazo mimado y explosión de sabores, siempre equilibrados. El servicio cercano sin tonterías super profesional y lo mas importante, con pasión y dedicación. Venir antes de que le den la segunda…
Para mi un menú más que excelente! Producto de calidad, platos super creativos y contraste de sabores brutal! No entiendo para nada los comentarios que dicen que no vale la pena, me parece un menú muy por encima del precio que es! Lo recomiendo al 100%, además las chicas que nos atendieron son simpatiquísimas y super atentas!
Restaurante ubicado en un hotel en plena naturaleza. Muy bonita decoración y la atención immejorable. El menú degustación un 10 tanto por la elaboración como por la calidad. La experiencia merece la pena sin duda. Nos encantaron todas y cada una de las propuestas.
Una experiencia gastronómica exquisita. Fuimos a pasar el fin de semana y no podíamos ir sin probar este restaurante. Cenamos el menú el camino de San benet y estaba espectacular, el servicio excepcional.
Book a table now
Excepcional cocina, servida en un marco incomparable por un joven equipo de sala muy profesional. Felicidades
Molt bona experiència. Recomanable per gaudir d’una experiència diferent.
Ensalada De Calabaza Con Pulpo, Holandesa De Estragón Y
Crema De Col Romanesco, Eneldo Y Buey De
Niguiri De Foie Y Higos (Plato Del Menú
Canelón De Asado Con Salsa De Foie Y
Berenjena Blanca Con Queso Y
