Ein kreolisches Restaurant inmitten vom beschaulichen Hilden, das gibt's nicht? Doch, das gibt es! Es heißt Marlin, benannt nach dem Blue Marlin, einem großen Schwertfisch, der aus der Gegend rund um die Seychellen kommt. Dort kommt nämlich auch der Küchenchef Jean-Claude Shamlaye her, der das Restaurant zusammen mit seiner Frau führt. Zum Thema: Neben einer allgemeinen Karte, auf der die üblichen deutschen Gerichte stehen (die ich auch schon probiert hatte, haben mir gut geschmeckt), gibt es auch einige Spezialgerichte, die originale, authentische kreolische Gerichte sind. Beim Bestellen wird man gefragt, ob man sie in der originalen Schärfe haben will, das habe ich bejaht. Ich habe dann ei...
Ne, das war leider nix. Spaghetti mit Thunfisch hörte sich nett an, was kam, waren Spaghetti in einer leichten Tomaten, Zucchini Sauce . Der Thunfisch, Dosenthunfisch in Wasserlake, schätzungsweise 30 Gramm,wennüberhaupt so viel. Die Maultaschen waren allerdings lecker, das Gemüse insb. die Pilze frisch, aber leider staubtrocken und mit getrockneten Röstzwiebeln aus der Dose bestreut. Das kann man m.E. mit nem HotDog bei IKEA machen, aber doch nicht in einem Restaurant?!? Allerdings war die Bedienung durchaus schnell und nett.
Sehr gute Küche, u. a. auch landestypische Gerichte des Inhaber's, empfehlenswert und sollten verköstigt werden. Die Salatsoße ist einmalig, auf jeden Fall probieren. Man kann auch einen kleinen Beilagensalat wählen. Preise sind angemessen. M. E. wird alles frisch zubereitet. Also, besuchen und genießen.
NOCH NIE SO ETWAS UNVERSCHÄMTES ERLEBT! Kinder sind absolut nicht willkommen und werden von den alten Leuten dort permanent blöd angemacht. Die Chefin kam zu uns und machte uns an weil wir nur Kleinigkeiten gegessen haben! In einem Ton.. nie wieder.
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Sehr freundliches Personal, super schmackhafte Gerichte, u.a Kreolische Küche...trotz Corona kann man dort gemütlich sitzen. Hygieneregeln werden gut eingehalten . Vergessliche Kunden liebevoll instruiert ...
Leckeres Frühstück und sehr guter Latte macchiato. Auch das Rührei ist gut zubereitet. Die Frühstücksauswahl ist gut zu kombinieren. Der Service Ist freundlich zugewandt aber ausbaufähig.
Ein Restaurant in dem es wirklich besonderes gutes Essen gibt. Vorzügliche Küche und sehr guter Service. Ein Tip für den besonders guten Mittagstisch und auch für ein Frühstück...
Alles frisch zubereitet und lecker. Sehr zu empfehlen ist die Kreolische Fischsuppe aber aufpassen bei der Schärfe ;
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Leckerbissen und Hausmannskost perfekt kombiniert. Personal ist freundlich und hilfsbereit!
Freundliche nette Atmosphäre mit herzlichen Mitarbeitern
Fried Burrito Chili Cheese Burrito
Frito Pie Chicken Fajita Burrito
Buffalo Ranch Chicken Fries
Chicken Or Taco Meat Nachos
Chili Cheese Fries Or Tots
