Le restaurant façon boucherie est situé dans un quartier de Brest qui ne manque pas de charme à deux pas de la tour Tanguy et pas très loin du jardin des explorateurs. Nous avons mangé en terrasse par une belle journée de printemps. Plats de viande uniquement puisque c'est le concept du restaurant. Rien à dire, viande fondante, accompagnement original et bien composé. Une seul reproche, les plats ont été servis un peu tièdes car sans doute pas tenus au chaud avant de servir. Autre bémol, nous avons attendu longtemps avant que le serveur vienne prendre la commande car il semblait débordé. Un style décontracté cependant avec une bonne connaissance des morceaux de viande malgré le côté "america...
Une visite à oublier. Plat de charcuterie très gras, aux étranges saveurs, avec des graines de coriandre à croquer. Un pâté sec, sans pickles ou même un cornichon. Le tout servi sur une minuscule planche à découper. Guère pratique. Surtout avec ces couteaux lourds au manche rectangulaire, à la lame trop arrondie.Une carte incompréhensible avec un "droit de découpe". Aucun prix au kilo si vous souhaitez tel ou tel morceau de viande. Servies ce jour avec des pommes de terre à l'aneth (!?). Et si vous n'aimez pas les épices ou leurs curieuses associations, pas de chance. Restaurant "branché" mais manquant de simplicité. Tables trop petites presque des guéridons en terrasse.Enfin, ce "à bientôt"...
Un concept original de boucherie restaurant où vous pouvez découvrir ou redécouvrir le goût de la bonne viande, avec une cuisson qui correspond à votre demande. Les conseils de l'équipe sont avisés, et l accueil agréable. Pour ne rien gâcher les desserts sont supers. Une adresse qui merite d'être connue.
Certainement l'e burger le plus chère de BrestMais de qualité et garni Par contre la sympathie du serveur du jour devait être en option Directif et imbu.Bref par certain d'y retourner
Book a table now
Boyfriend and I had brunch here and we're delighted with the quality of the produce and the care that went into the food. Great service and friendly staff as well.
Great place and excellent meat, little more for sausage offered to make patient. Well done. Thanks again for your welcome and service.
Excellent restaurant. The concept of choosing the meat is very well thought out. The boss is very good advice and the cook is good.
Le resto parfait pour les amateurs de viande. Une équipe sympathique et compétente qui propose les meilleures viandes de qualité.
Book a table now
Super resto with Elena in command! Never disappointed! Very good grocery store with many references found elsewhere in Brest.
Super butcher/restaurant with excellent quality meat!
