En la campiña sevillana hay muy buenas ventas, por ello somos muy selectos a la hora de parar habitualmente en alguno de ellos. Rápidamente se establecen relaciones de familiaridad con los camareros y hasta la cocina se aprende nuestros gustos para adaptar sus recetas a nuestras apetencias. En la carretera nacional entre Sevilla y El Cuervo hay una de estas ventas donde apetece pararse un rato, aunque sólo sea por el abundante aparcamiento de que disponen. Esta se halla en una ladera, con las Torres Alocaz en el horizonte y tras un tramo donde es difícil adelantar por las muchas curvas. El diseño es muy andaluz, una arcada de soportales en la entrada, generando una pequeña terracita, y una a...
