Heute waren meine Frau, eine Freundin von ihr und ich zum Mittagessen im St.Ingberter midi! Speziell meine Frau und ich waren neugierig auf das midi , weil mein Mitmusiker und Proberaumgeber N. dort für den 5.12. einen Tisch für unser diesjähriges Band Weihnachtsessen reserviert hatte und wir den Laden bisher nicht kannten. Abends ist dort als Küchenchef der im Saarland bekannte Peter Wirbel Chef im Ring; er hatte zusammen mit Sternekoch Jens Jakob zunächst in den Saarbrücker Sternerestaurants Le Noir bzw. JJ Das Restaurant und später auch im Le Comptoir Kochlöffel und Pfannen geschwungen. Abends werden hier Menüs (4 Gänge EUR 69,00 5 Gänge EUR 89,00 6 Gänge EUR 109,00 sowie passenden...
Heute waren meine Frau, eine Freundin von ihr und ich zum Mittagessen im St.Ingberter midi! Speziell meine Frau und ich waren neugierig auf das midi , weil mein Mitmusiker und Proberaumgeber N. dort für den 5.12. einen Tisch für unser diesjähriges Band Weihnachtsessen reserviert hatte und wir den Laden bisher nicht kannten. Abends ist dort als Küchenchef der im Saarland bekannte Peter Wirbel Chef im Ring; er hatte zusammen mit Sternekoch Jens Jakob zunächst in den Saarbrücker Sternerestaurants Le Noir bzw. JJ Das Restaurant und später auch im Le Comptoir Kochlöffel und Pfannen geschwungen. Abends werden hier Menüs (4 Gänge EUR 69,00 5 Gänge EUR 89,00 6 Gänge EUR 109,00 sowie passenden...
Absolutely recommended!! An excellent food and a very nice team that takes care of. Despite my allergy, every gang has been set for me and this is not self-evident according to my experience. It was very delicious and I always felt very welcome despite the circumstances. We're coming back!
We were very pleased that we enjoyed so much that we would definitely repeat our visit to the restaurant. It is nice that the boss welcomes the guests and finally comes back to ask if everything is okay. We recommend the restaurant. Thanks again for the great evening of the entire team:
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It was a great, completely successful evening in a great atmosphere. Peter Swirl creates great taste experiences and knows how to surprise them every walk; also in vegetarian courts. The attentive and accommodating service team ensures a well-being atmosphere. We like to come back.
The ambience was very pleasant and the service excellent friendly, present and communicatively excellently trained. The food was a dream. We had a great evening and can recommend the restaurant.
Very nice atmosphere, friendly personal welcome by the boss, excellent service and very innovative cuisine. We look forward to the next visit!
Excellent service, food on absolute top level and a passionate and authentic Chef de la Cuisine. 110% recommendation.
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Very good food, service better than some other stars, top class wines, service to the highest level!
Excellent food in a beautiful ambience with very good friendly service.
Saarländische Fingerfood – Gruß Aus Der Heimat – Eierschnittlauchsalat Im Gläschen – Quiche Lorraine – Camembert Mit Honig Und Fein Geschroteter
Spießchen Mit Sonnengereiften Kirschtomaten, Mozzarella Und Basilikum
Wildlachstatar Im Macaron Mit Crème Double, Jungem Lauch Und Limette
Roter Linsensalat Mit Datteln Und Getrockneten Tomaten (Vegan)
Garnele Im Kartoffelnest Auf Pikantem Nudelsalat Mit Meersalz
Spanische Gazpacho – Gekühlte Gemüsesuppe Im Glas (Vegan)
Kaffeebohne Oder Mousse Vom Bliesgau Saibling Mit Wasabi
Vitello Tonnato Vom Kalb Mit Einer Thunfischkapernsauce
Tramezzini Mit Thunfischcreme Und Getrockneten Tomaten
Spießchen Mit Zartem Hähnchenfleisch Auf Avocado-Salat
