As I have discovered at most Michelin star restaurants, the entire point of the prix fixe menus is to showcase what the master chef and sommelier choreographed for you. So their signature menus are usually the way to go in sequence and wine pairings. Therefore, we ordered master chef Maria Jose San Ramon 's 16 course signature menu with the 8 wine pairing curated by master sommelier Lorena Rios. In retrospect, I should have taken notes on the wine profiles, I recall bubbly Cava that had rounded lush fruit notes reminiscent of sauvignon blanc. A white wine grown in volcanic soil that had a pronounced sulfur scent woven into its profile. White wine that had a genteel whisky bouquet. Each wine...
Excelente regalo de cumpleaños. el 22 para comer, vinimos a mi compañero y yo a la monstruosa. A partir de los 0 minutos entramos allí nos tratamos exquisitamente. En cuanto a la comida, pedimos el menú de la monastrell que tiene una variedad de productos de calidad. La quilla y los cocos se deshacen en la boca. todo tenía mucho sabor, era ligero y muy visual. las texturas y la presentación fueron excelentes, así como el trato. También he descubierto mi postre favorito desde hoy: la crema de higuera con avoe y turrón (este 10) . en cuanto a los camareros eran muy pendientes de nuestra mesa, sirviéndonos agua cada vez que veían que nuestro vaso estaba vaciado. otra cosa que me encantó y que n...
Decidimos celebrar nuestro aniversario allí y pedimos un menú de degustación, que no nos decepcionó, de este restaurante guía Michelin. el restaurante está situado junto al club de regatas alicante (junto con panoramis) y el personal es súper atento y amable que, junto a cada plato, le explicaron su composición y cómo comerlo en caso de que el plato tuviera un pedido cuando se comió. en las fotos están todos los platos. Estoy comiendo lo suficiente y cuando quedaban 2 platos al lado del postre estaba lleno, pero todavía lo comí todo porque estaba delicioso. Diría que no recibí los ostras o los espárragos, pero eso es para mi caída personal, no porque fueran malos. También se odiza a comer co...
This is a Michelin star restaurant. Service and atmosphere were great we were seated right next to a window by the port so were front row and center to the beautiful scenery. We ordered everything from the Monastrell menu they have 3 different menus you can order from). While some dishes were a hit, others were just not our taste palate. However, I would still recommend going just to try some of their very unique dishes. Also ordered the De Chanceny rose which was really good and refreshing not overly bubbly or sweet.
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What an amazing restaurant right next to the port but also a bit hidden unless your looking for it! Service was very good. We went with the Monastrell menu (no a la carte here); just 3 menu options with wine tasting. Our menu was more seafood but they also had chicken and rabbit. We had Spanish Vermut, cava, and two glasses of red wine. Here are some pics but they don't do the food justice.
Wow, what a beautiful place with amazing views of the marina. Food was sublime and the service was excellent, Nancy was fantastic. Loved the fact that they made a cake and all sang happy birthday to my husband, it’s the little touches that add to the whole dining experience. Definitely recommend to anyone visiting Alicante!
un restaurante que necesita ser probado. tienen un menú de degustación o puede pedir a la carta. es caro pero los platos están bien preparados y la atención del personal es ideal. la situación del restaurante es inmejorable, con vistas al puerto de alicante.
A beautiful relaxed environment for a michelin starred restaurant. Gorgeous and interesting food, impeccable service from Nancy. The chef came and spoke to everyone, very visible and lovely ..fantastic in every way.
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excelente servicio con camareros súper amigables que explican en todo momento los platos. excepcional comida y hermosas vistas del puerto.
Top-level sustainable cuisine and a very professional service. The views are incredible and the flavor of the dishes unmatched
Crema De Pistachos «Gulius» Con Remolacha Confitada, Albaricoque Y Habas De Cacao
Roasted Orange Rice And Arbequina Olive Oil With Kumquat And Other Citrus
Crudo De Bogavante Con Suquet Thermidor, Berenjena Y Brotes De Mostaza
Pistachos Gulius Con Remolacha Confitada, Albaricoque Y Habas De Cacao
Solomillo Ibérico Sobre Hojaldre Decroissant Con Duxelle De Setas
Tartar De Cordero De Raza Guirra Con Aceite De Pebrella Y Caviar
Cola De Cigala Con Pata De Ternera Y Salsa De Cochinita Pibil
Quisquilla Cítrica Con Emulsión De Jamón Ibérico Y Piñones
Láminas De Ternera Lechal Igp Sobre Rojos Con Garum Y Aove
Tartar De Cordero De Raza Guirra Con Aceite De Pebrella
