Pour se retrouver hors du temps dans un bus à la déco atypique où les râpes à fromage servent d abat jour... Les plats sont subtiles et raffinés servit par le chef lui même qui ne cache rien de sa cuisine et de sa passion.Pas de fioritures justes ce qu il faut dans les assiettes. Nous avons eu peine à tout finirUn menu à 18 euros avec 2 entrés,2 plats et 2 desserts au choix et qui assurent fraîcheurs et qualité des produits.Bref un endroit hors du commun où il feras bon y retourner lors d un nouveau passage en Ardèche. Bien dommage que les municipalités ne jouent pas plus le jeu.
