the food is of quality, first matter. That's what I've valued most. the basil dessert very good. However, the least thing that has got me has been le petit fours
Lo Ofrecemos De Miércoles A Viernes De 13:00H A 15:00H. Es Nuestra Fórmula De Mediodía Con Un Precio De 85€ Por Persona. El Menú Consiste En Dos Aperitivos, Un Entrante, Principal Y Postre Ad
Raviolis De Rabo De Buey, Bombón Líquido De Queso Reblochón, Aire De Trompeta De La Muerte Y Molleja De Ternera En Salsa Perigueux
Vieira Curada Con Holandesa De Salvia, Crema De Mantequilla Noisette Y Crocante De Alga Codium
Sandwich Relleno De Duxelle De Setas Con Lámina Ibérica Y Mayonesa De Ajo Negro Y Trufa
Presa Ibérica Asada Con Crema De Salsifies Y Salsa Perigueux De Tuétano A La Brasa
Chocolate En Texturas, Toques De Topinambur Y Crema Helada De Praliné De Avellana
Solomillo De Vaca Asado Al Carbón Con Crema De Castañas Y Milhojas De Tubérculos
Kokotxas De Merluza Al Pilpil Sobre Guiso De Cerdo Ibérico Y Tartar De Chipirón
Lomo De Merluza En Crocante De Algas, Espumoso De Hinojo Y Tartar De Moluscos
Presa Ibérica Asada, Milhojas De Endivia, Manzana Ácida Y Cremoso De Acelgas